Àlà, monte Temps réel – et streaming sur Discovery+ – Cuire au four Italie 2023. Le premier épisode est diffusé ce soir à 21h20 de la nouvelle saison. Le 11 pour être exact, dirigé par Benedetta Parodi. Basé sur le format BBC La grande pâtisserie britannique et produit par Banijay Italia, vous voyez 16 candidats au castingjugé par trois juges.
Cuire au four Italie 2023juges et présentateur
Cette année également, les aspirants pâtissiers seront jugés par trio de juges formé par Damiano Carrara, Tommaso Foglia et Ernst Knam. Ce sont trois stars de la pâtisserie, perfectionnistes et donc exigeants. Ils assignent des recettes à suivre, donnent des conseils et… ils jugent le résultat.
Ernst Knam est le juge le plus ancien. Présent depuis la première édition, en 2013, il est le roi du chocolat. Damiano Carrara a rejoint le casting en 2017dans la cinquième saison. Tommaso Foglia en est cependant à sa deuxième édition. Il a fait ses débuts l’année dernière, succédant à Clelia D’Onofrio.
Le vétéran est aux commandes, Benedetta Parodi. Propriétaire depuis la première saisonprésente les concurrents et les épreuves auxquelles ils doivent faire face de temps en temps. L’emplacement est Villa Borromeo d’Adda, à Arcoredans la province de Monza.
Qui sont les candidats au casting
La 11ème saison de Bake Off Italia – Desserts au four il compte dans son casting 16 aspirants pâtissiers, âgés entre 22 et 62 ans. Ils viennent de toute l’Italie, exercent des métiers différents et cultivent des passions différentes. Cependant, le leitmotiv c’est – comme toujours – un grand amour pour l’art de la pâtisserie.
Aurélien a 39 ans et est originaire de Saint Michel, France, mais il vit à Rome depuis près de vingt ans. Galeotto était étudiant Erasmus et vit depuis lors dans la Ville Eternelle. Aujourd’hui, il enseigne le français à l’Université La Sapienza et cultive une passion pour la pâtisserie depuis son enfance grâce aux enseignements de sa grand-mère. Danila a 62 ans, vient de Montichiari (BS) et a quitté son travail pour s’occuper de son fils. Elle est passionnée par la pâtisserie moderne et y participe Cuire au four Italie 2023 comme un défi à lui-même.
Daniela, 52 ans, travaille dans une banque à Gênes et est contre le mariage. Dans son avenir, il ne voit pas de chiffres ni de comptes courants, mais une restauration qui lui est propre. Elle rêve de devenir pâtissière à domicile. Davide, 48 ans, est originaire de Casier, Trévise. Il rêve d’ouvrir un restaurant, mais en attendant il est architecte. Il est marié, père de deux filles et passionné de danse.
Le casting de « Bake Off Italia 2023 : les juges Tommaso Foglia, Ernst Knam et Damiano Carrara avec l’animatrice Benedetta Parodi. (Découverte)
Eleonora, Fabio, Giovanni, Karina et Maurizio
Eleonora, 46 ans, de Tarentedit qu’il a changé sa vie après une opération de réduction de l’estomac. Elle est optométriste et est tombée amoureuse de l’Afrique. Il a fondé une organisation caritative et parmi ses objectifs à court terme figure l’ouverture d’une école au Kenya. Il rêve d’ouvrir une pâtisserie en Afrique.
Au casting de Cuire au four Italie 2023Ensuite, il y a Fabio, 38 ans, de Foggia. Ancien chauffeur de bus, il a abandonné ses études pour aider sa famille. La pâtisserie est sa plus grande passion et il espère qu’elle se transformera en opportunité de travail. Gabriele, 22 ans, est originaire de Lucques, étudie l’ingénierie biomédicale à Pise et aimerait devenir un influenceur du parti. Il dit que faire des gâteaux l’a sauvé pendant le confinement.
Giovanni, 29 ans, est d’origine napolitaine et vit à Milan. Giovina, quant à elle, a 31 ans et vit dans la province de Trente. Originaire de Syracuse, elle aimerait faire de sa passion pour la pâtisserie son métier. Encore, Irène, 31 ans, est consultante en gestion, parle trois langues et aime le yoga et la lecture. Il vient de Toscie.
Karina, 40 ans, est originaire de Mexico, mais a déménagé en Italie par amour. Mère de trois fils, elle adore courir et participe à retrouver la bonne confiance en elle. Maurizio, 49 ans, est originaire de Nola (NA), marié et père de deux filles. Sportif, il a participé quatre fois au marathon de New York.
« Bake Off Italie 2023 », Karina. (Découverte de Warner Bros.)
Riccardo, Roberta, Tommaso et Xi
Riccardo, 27 ans, est originaire de la province de Vérone et travaille comme expert en chimie. Son objectif est d’ouvrir une pâtisserie dans sa ville, Pescantina. Roberta, 38 ans, est originaire de Milazzo, dans la province de Messine. Éclectique, elle enseigne les sciences humaines, écrit pour certains journaux locaux, aime le sport et organise des événements culturels. De plus, elle tient un blog de cuisine et son rêve secret est de publier un livre de recettes.
Tommaso, 24 ans, est originaire de Cesena et cultive diverses passions, dont le japonais, le piano, la bande dessinée et les jeux de rôle. Enfin, Xi, 22 ans, originaire de Legnano, dans la province de Milan. Enfant, elle a déménagé en Chine, où elle est restée jusqu’à l’âge de 13 ans. Il veut montrer à ses parents que la pâtisserie est sa voie.
Xi, l’un des 16 candidats au « Bake Off Italia 2023 ». (Découverte de Warner Bros.)
Cuire au four Italie 2023les épreuves à surmonter
Le fil conducteur de Cuire au four Italie 2023 c’est le rêve. Non seulement dans un sens onirique, mais compris comme la réalisation d’un souhait. Les concurrents sont en effet unis par l’espoir de transformer leur passion pour la pâtisserie en un métier.
Au fil des 15 épisodes, chacun d’entre eux est amené à démontrer qu’il connaît les crèmes, les génoises et tout ce qu’exige l’art de la pâtisserie. Ils se testeront avec des recettes de pâtisserie classiques et modernesface, épisode après épisode, trois épreuves.
On commence par le test créatifdans lequel ils doivent donner libre cours à leur imagination et réinterpréter les recettes choisies par les juges. Puis ils s’essayent au test technique, où l’habileté et la dextérité sont nécessaires. Dans ce cas, les juges dégustent le plat dans le noir. Enfin, le test surprisece qui remet en question leur créativité.
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