La saucisse chauffée sur la cuisinière a bon goût pour beaucoup de gens après une baignade, mais comment la saucisse doit-elle être préparée ?
La saucisse ne doit jamais être mise au four dans son emballage plastique d’origine. Adobe Stock/AOP, Tuuli Lindgren
La saucisse de sauna est un mets délicat connu de beaucoup, du moins depuis l’enfance. Les saucisses qui peuvent être réchauffées sur le feu se dégustent avec une boisson fraîche après la baignade, mais comment préparer la saucisse ?
Certains des amateurs de saucisses de poêle mettent le paquet de saucisses non ouvert directement sur les pierres du poêle. L’habitude controversée a provoqué un débat dans les groupes de médias sociaux pour et contre. Les partisans de la pratique assurent que le plastique ne fond pas et n’a pas de goût dans la saucisse. D’autres pensent que le chemin est stupide.
Nous avons demandé à HKScan si le paquet de saucisses pouvait être placé directement sur la cuisinière pour se réchauffer. La réponse est claire.
– Il est absolument déconseillé de poser le lien dans son emballage plastique directement sur le réchaud. L’emballage n’est pas destiné à un tel usage pour des raisons de sécurité alimentaire et de sécurité incendie, déclare le directeur marketing de HKScan Finlande Mikko Järvinen.
– Les températures de surface des poêles peuvent varier, et dans les poêles électriques, par exemple, les éléments chauffants peuvent être très chauds en surface.
Si vous voulez faire une saucisse à hot-dog, Järvinen recommande d’utiliser des sachets de saucisses ou de hot-dogs développés à cet effet. Vous pouvez également transférer la saucisse dans un récipient en métal résistant à la chaleur ou utiliser la poêle à frire placée au-dessus de la cuisinière. Dans toutes ces méthodes, les saucisses sont sorties de leur emballage d’origine.
