Le petit radis poivré est un légume sous-estimé. Les radis sont également rarement cuits, mais sont simplement sautés dans la bouche. Apprenez-en plus sur ce légume croquant rouge aniline et ajoutez une recette de radis, le cas échéant, à votre répertoire. Servir avec une sauce au beurre : Le goût poivré du radis est adouci lorsque vous servez le plat d’accompagnement de radis avec du beurre aux herbes fondu. Lavez et fendez les radis, étalez-les sur un plat de service et versez dessus le beurre fondu. Servir en accompagnement du poisson. Ajouter à la salade et entre les pains : Les radis donnent du peps aux salades et aux morceaux de beurre. Ils ont meilleur goût dans les salades et les pains lorsqu’ils sont coupés en fines tranches avec une mandoline.
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