Nous avons testé onze saucisses barbecue traditionnelles et avons trouvé un gagnant écrasant. Des différences nettes ont été trouvées entre les saucisses, tant au niveau du goût que de la texture. C’est à nouveau cette période de l’année où les Finlandais sortent leurs barbecues de l’entreposage hivernal. La saucisse est également la préférée des grillades cet été, grâce à sa simplicité et sa tradition. Nous avons mis à l’épreuve onze saucisses grillées traditionnelles et charnues. Dans ce test, traditionnel signifie qu’aucune épice ou aucun fromage spécial n’a été utilisé dans la saucisse. La teneur en viande de toutes les saucisses sélectionnées pour le test était d’au moins 75 %.
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Saucisses grillées à la viande dans le test – On a obtenu les meilleures notes de tout le monde
