Ce plat à four est un sauveur de tous les jours.
Au lieu de thon, vous pouvez mettre du saumon en conserve ou, par exemple, de la lotte dans la poêle. Mari Moilanen
La frite de thon est un excellent choix pour la nourriture de tous les jours et bien sûr pour le week-end.
Cette année, le fournisseur alimentaire Mari Moilanen caché tout délicieux : thon, pâtes orzo, épinards, pâte de piment et ail.
– Peu coûteux et incroyablement bon, déclare Moilanen Quelque chose de savoureux dans son blog.
Friture de thon
(pour 6 personnes)
1 oignon
2 gousses d’ail
75 g de parmesan
4 dl de pâtes orzo
2 cc de thon à l’huile
1 à 2 cuillères à soupe de piments calabrais broyés
1 cuillère à café (180 g/90 g) de tomates semi-séchées (ou tomates séchées conservées dans l’huile)
1 ps (65 g) pousses d’épinards
2 cuillères à soupe de basilic frais
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café de gros sel
¼ cuillère à café de poivre noir
4 dl de bouillon de légumes
1 cuillère à café (150 g) de fromage mozzarella râpé
1. Hacher l’oignon et les gousses d’ail. Râpez le parmesan.
2. Tout d’abord, mélanger les oignons, l’orzo, le thon et le piment broyé dans un plat allant au four graissé. Ajouter ensuite les autres ingrédients, le bouillon de légumes en dernier. Bien mélanger.
3. Cuire d’abord dans un four à 200 degrés pendant 10 minutes. Sortir le moule du four et ajouter la mozzarella. Poursuivre la cuisson encore 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit légèrement doré. Laisser reposer les aliments 5 minutes avant de servir.
Conseil!
Vous pouvez remplacer le thon par un autre poisson en conserve.
