Sophia Roe, chef primée James Beard et défenseure de la justice sociale, déclare que la série qu’elle anime, Espace comptoir, n’a jamais été qu’une émission de cuisine. Et cela vaut certainement pour la deuxième saison, qui débute le 17 janvier. Cependant, ne présumez pas que cela signifie que les nouveaux épisodes sont les mêmes que les précédents. Comme Roe elle-même le dit à TZR dans une interview, c’est une “émission complètement différente” cette fois-ci. “Vous avez vraiment une idée des gens qui apportent de la nourriture dans votre assiette d’une manière que vous n’avez peut-être jamais vue auparavant”, poursuit-elle. “Regarde juste s’il te plait !”
Nouveaux épisodes de Espace comptoir sera présenté en première sur la chaîne de diffusion en continu Tastemade, disponible sur des plateformes telles que YouTube TV, Samsung TV Plus, les téléviseurs VIZIO SmartCast, The Roku Channel, Comcast Xfinity X1, SLING TV, fuboTV, Tubi, etc. De plus, il sera disponible sur demande sur Tastemade+. Grâce à cela, les téléspectateurs peuvent suivre pendant que Roe explore des sujets tels que la nourriture dans les systèmes carcéraux, l’appropriation culturelle dans le monde culinaire et pourquoi vous devriez examiner attentivement le type de tequila que vous buvez.
Ce n’est pas une émission de cuisine, ni votre regard typique sur le monde de la nourriture. Alors que Roe discute des parties de la série qui l’excitent le plus, cela devient encore plus clair. Ceux-ci incluent la fabrication de pâtes au chocolat (“parce que wow, iconique”, dit Roe), ainsi que le port d’un costume d’abeille (un “rêve de sa vie”, explique-t-elle).
Et, bien sûr, il y a des icônes de la nourriture, des innovateurs et des artistes avec lesquels Roe s’est associé pour la série à espérer également. L’animatrice dit qu’elle est également ravie que les téléspectateurs la regardent parler à Eva Longoria de la tequila, “parce que j’ai l’impression que les gens pensent qu’ils connaissent la tequila mais qu’en fait ils ne savent rien de la tequila”, dit-elle. La deuxième saison présente également un historien culinaire Michel Twitty et Michelle Zauner du petit-déjeuner japonais (entre autres), avec qui Roe dit avoir pu se connecter et apprendre.
En parlant d’apprentissage, il semble que cela ait été une grande partie de l’accueil de Roe cette saison. La chef partage qu’elle s’est rendue dans le Connecticut pour un épisode dans lequel elle plonge dans le monde de l’élevage de varech avec Bren Smith. Même si elle dit que ce n’était pas la première fois qu’elle entendait parler de cette pratique, elle a été exposée à bien plus que ce à quoi elle s’attendait et est repartie inspirée. “Je n’aurais jamais pu savoir que ce serait l’un de mes épisodes préférés”, dit-elle. “C’est vraiment magique et j’ai l’impression que tant de gens vont apprendre tellement de choses.”
Alors que Roe discute de la nouvelle saison, son enthousiasme transparaît – d’autant plus qu’elle révèle ses souhaits pour Comptoir de l’espace futur. “J’espère que les conversations et les segments pourront s’allonger et que nous pourrons continuer.” Pour l’instant, cependant, les téléspectateurs peuvent profiter de la dernière saison, qui, selon Roe, est pleine à craquer. “Il y a tellement d’excitation et les interviews sont vraiment belles”, partage-t-elle. Compte tenu de sa passion débordante, il est difficile de ne pas imaginer que ce soit le cas.