Aperçu : les gagnants
† Trois étoiles:
Hof van Cleve (Peter Goossens)
Boury (Tim Boury)
Salé (Viki Geunes)
• Deux étoiles (pour la première fois) :
Restaurant Hertog Jan au Botanic
Colette – les Etangs avec le chef Tijs Vervloet
La Villa Loraine avec le chef Yves Mattagne
• Une étoile (pour la première fois) :
Ruben Christiaens du restaurant Vintage à Kontich. Le chef de 25 ans a également été nommé « Jeune chef de l’année ».
Alex Verhoeven du restaurant Hert à Turnhout
Marius Bosmans du restaurant Arden à Villers-sur-Lesse
Thomas Diepersloot de Fine Fleur à Anvers
Frederik Dhooge du restaurant In den Hert à Wannegem-Lede.
Maxence Bouralha & Charles Maxime Legrand du restaurant Quai n°4 à Ath
Dimitri De Koninck du restaurant Nebo à Anvers
Lode De Roover du restaurant Fleur De Lin à Zele
Ryôdo Kajiwara du restaurant Ryôdô au Luxembourg
Ken Verschuren du restaurant Tinèlle à Malines. C’est la deuxième fois que le chef décroche une première étoile pour un restaurant où il est chef.
Martijn Defauw du restaurant Rebelle à Marke
Gary Kirchens du restaurant Aurum by Gary Kirchens à Ordingen
Julien Lucas du restaurant La villa de Camille et Julien à Luxembourg
Simon van Dun du restaurant Dim Dining à Anvers
Michiel De Bruyn du restaurant Sense à Waasmunster