L’équipe finlandaise a obtenu la 12e place en finale de Bocuse en France.
L’équipe finlandaise Kaisa Laanamäe et Ismo Sipeläinen au milieu de la compétition de lundi. Santeri Stenvall
Hier, lundi s’est terminé par le concours de chef le plus prestigieux du monde Bocuse d’Or. La compétition a été remportée par la France, la deuxième était le Danemark et la troisième était la Suède.
La finale de Bocuse a réuni les meilleurs chefs et leurs équipes dans 24 pays.
Bien que les attentes de l’équipe finlandaise soient élevées, l’équipe n’a pas été classée dans les trois premiers, mais 12e.
L’équipe finlandaise a été blessée lors de la compétition, alors que certains des plats de kalavad sont tombés sur le sol. Les doses restantes ont dû être coupées pour compléter tous les taches du Vadi.
Représentant finlandais Ismo Sipeläinenassistant Kaisa laanemäe et entraîneur d’équipe Kristian Vuojärvi Ils n’avaient pas cherché ce résultat.
Vati pour la première tâche de l’équipe finlandaise. Santeri Stenvall
– Lyon avait une atmosphère étonnante et une atmosphère rugueuse. À l’exception de quelques surprises, la performance de la compétition s’est bien déroulée. Sous pression, nous travaillons mieux que jamais. Je suis superbe de Kaisa et de notre performance, dit Sipeläinen dans le communiqué.
L’entraîneur Vuojärvi est sur la même ligne:
– La performance s’est déroulée exactement comme nous l’avions pratiqué. Dans les compétitions, les choses qui ne peuvent pas être anticipées peuvent toujours se produire. C’est ce qui s’est passé aujourd’hui.
Le jury du concours comprenait les chefs les plus prestigieux des pays participants. Le juge de Finlande était Tommi TuominenPrésident du conseil d’administration de la Bocuse d’Ocademy Finlande.
Équipe finlandaise de grossesse. Santeri Stenvall
Le jury de 24 personnes évalue les doses en fonction du goût, de l’apparence, de l’utilisation des principales matières premières et de l’originalité.
– Lundi a été une journée beaucoup difficile que dimanche. Il y avait des surprises et tous les favoris ne pouvaient pas atteindre le niveau attendu. De nombreuses équipes ont eu des surprises et des malheurs, comme nous. Quand il y a parfois une compétition difficile – mais notre équipe est vraiment bonne dans la situation. Les plaques laissées à temps et tout était dans l’assiette qui était prévue, explique Tuominen, juge de la compétition.
Les quatre équipes n’ont pas eu le temps de mettre en évidence les doses et une équipe dansait.
La Finlande avait un groupe de supporters enthousiastes et bruyants. Santeri Stenvall