La grenade est certainement l’un des fruits les plus difficiles à peler.
Si vous deviez énumérer les fruits les plus difficiles à éplucher, la grenade serait certainement en tête de liste. Même s’il pouvait être décollé, il est difficile d’éviter les dégâts.
Les graines de grenade sont consommées. Le jus des graines est très rouge et on ne peut pratiquement jamais éviter les éclaboussures en les retirant.
Une bonne grenade est rouge. Vous pouvez tester la maturité d’une grenade en appuyant sur la peau. Si la peau cède un peu, la grenade est mûre. Il convient également de vérifier si la peau de la grenade est brillante. Lorsque la peau est brillante, la grenade doit être à son meilleur.
Iman Gharaghozlu mange des grenades tous les jours, même en saison. Inka Soveri
Influenceur culinaire Iman Gharaghozlu montre dans la vidéo ci-dessus comment éplucher une grenade proprement et facilement.
Gharaghozlu, co-fondateur de la communauté safkaa Ima et Leena, ne jure que par les bienfaits de la grenade. C’est un fruit important pour lui, c’est pourquoi il y en a toujours à la maison pendant la saison des grenades.
On pense que les vitamines et les antioxydants contenus dans le fruit protègent les cellules et renforcent l’immunité.
La grenade a toujours été associée à la beauté, à la fertilité et à la jeunesse éternelle. Dans la mythologie grecque, le fruit est même considéré comme un symbole d’immortalité et un élixir de vie.
On dit que dans la Grèce antique, le seul médicament utilisé était la grenade. Les Égyptiens, quant à eux, enterraient les morts avec des grenades.
– La grenade est un ingrédient important pour moi. Un fruit s’avère être une quantité de nourriture étonnamment importante, explique Gharaghozlu.