Bilan prometteur : “Tout d’abord, il est magnifique ! Je n’ai pas pu le déballer assez vite (je voulais aussi m’assurer qu’il n’était pas cassé) et l’installer.
J’ai rapidement fait bouillir le filtre en tissu, rincé/lavé les composants et rempli le brûleur à alcool avec 95 % d’everclear. Je l’ai ensuite préparé pour le café en broyant 40 g de grains frais et en faisant bouillir de l’eau dans une bouilloire (ça marche plus vite avec de l’eau chaude) et j’ai allumé la lampe. Environ cinq minutes plus tard, j’avais une cafetière pleine, quoique petite. OMG… la saveur !
Le café était fort mais onctueux. Il n’y avait aucune trace d’amertume dans ma tasse. En fait, j’ai tendance à être un buveur de café sucré et crémeux et j’ai décidé de le goûter noir juste pour voir quel goût il avait tout seul et j’ai réalisé que je pouvais apprécier ce café tout seul ! C’est une première pour moi, les amis. Genre, sérieusement!” —Cécilia
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