De nombreux menus de restauration sont plutôt médiocres – espérons que notre menu du réveillon du Nouvel An ne le soit pas.
Si l’auteur disposait d’un revenu familial annuel d’un bon demi-million d’euros, il n’ennuierait pas ses invités avec des plats qui figurent depuis longtemps sur les menus des restaurants bourgeois et de prix moyen. Et certainement pas avec deux bouteilles de Veuve Clicquot (un maigre 0,15 litre par convive), ce produit de masse étouffant et pourtant apprécié du chic allemand…
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