De la viande au poisson en passant par notre snack préféré : ces produits surprenants peuvent aussi être d’origine végétale.
1. KitKat végétalien
Les gourmands seront ravis : le KitKat est désormais également entièrement végétal.
2. Tartinade de saucisses végétariennes au poulet
Qui n’a pas grandi avec un sandwich traditionnel à la saucisse de foie hollandaise ? Ce sentiment de jeunesse est également disponible dans une variante à base de plantes, mais dans le rouleau familier.
3. Thon sans poisson
On voit de plus en plus de « poissons sans poisson », autrement dit des alternatives végétales au saumon, au crabe, au calamar et au homard. Mais aussi du thon, tout simplement en conserve, comme nous en avons l’habitude.
4. Sashimi végétaliens
Outre les saveurs, les textures des produits végétaux deviennent également de plus en plus ingénieuses. Comme le « zalmon », qui imite le saumon cru.
5. Caviar d’algues
Une autre alternative au poisson est le caviar végétalien. Dans ce cas, un autre produit savoureux de la mer, à savoir les algues, a été utilisé intelligemment.
6. Betteraves
Juteux, tendre, fumé ; c’est généralement ce que les amateurs aiment dans un steak. Le « morceau de betterave » vieilli à sec d’Albert Heijn serait-il à la hauteur ? Il est frappant de constater que les deux betteraves séchées ne coûtent que 50 centimes de moins que 150 grammes de vrai steak.
L’alimentation végétale est bonne pour l’environnement. Mais est-ce aussi sain ? La diététiste Wendy répond dans la vidéo ci-dessous.
Source: Albert Heijn, Seasogood, Zeastar, KitKat, Kips