Una receta rápida y fácil para celebrar el festival de amantes de la manera más deliciosa

FOrse tenemos un poco exagerado en subrayar el ambiente de celebración … ¿El verdadero amor merece el frente? En cualquier caso, para servir a este magnífico postre del Día de San Valentín, vayamos en el lado seguro: El rojo es el color canónico de la pasión, mientras que el oro es un buen presagio (tal vez para recibir un regalo significativo).

INGREDIENTES:
100 g de harina 00
50 g de almidón de papa
Aceite de girasol de 120 ml de alto oleico
150 ml de leche
2 huevos
50 g de cacao amargo
50 g de azúcar granulada
1 cucharadita de polvo de canela
1 naranja orgánica
1 bolsita de polvo de hornear
1 pizca de sal
50 g de frambuesas y azúcar de glaseado para decorar.

Para la variante de peluche de mermelada de frambuesa
250 g de frambuesas
3 cucharadas de azúcar medio limón (el jugo).

Procedimiento

Encienda el horno estático a 180 ° C. En un tazón grande, recoja la harina tamizada y el almidón, mezclándolos bien. Agregue, revolviendo, el azúcar, la pizca de sal, el polvo de canela, el cacao amargo y finalmente la levadura para los postres.

En otro tazón, con la ayuda de un batidor de cocina, Batir los dos huevos con el jugo de naranja biológico y la ralladuraluego incorpore la leche y el aceite de semilla. Luego agregue los compuestos de ambos tazones y mezcle todo por completo.

Grasa y harina una lata de pastel, transfiere la mezcla y Hacerte horno en el horno durante unos 40 minutos (Antes de apagar, realice la prueba de palillo de dientes). Deja que el pastel se enfríe. Luego espolvoree con azúcar glas y decóralo en el centro con una frambuesa “corazón”.

Para un día de San Valentín aún más dulce

Para una versión más deliciosarellenar este pastel expreso con un velo de (igualmente rápido) mermelada de frambuesa casera.

En una cacerola a bajo calor, United 250 g de frambuesas lavadas y drenadas, tres cucharas de azúcar y el jugo de medio limón. Lleve a ebullición y cocine, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mermelada se desprenda de la cuchara.

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