Weston Anders, asistente de la NASA, dijo que los riesgos para los cultivos críticos aumentan a medida que el mundo continúa calentándose. La nueva investigación, dice, proporciona una “forma confiable de evaluar las amenazas a nuestro sistema alimentario que están más allá del alcance de nuestra historia”, dice. “Deberíamos considerar este tipo de amenazas y la posibilidad de que los eventos climáticos extremos puedan provocar impactos más rápidos a escala global”, dijo Anderson en una entrevista con NBC News.
Sin embargo, esta no es la primera advertencia sobre el impacto del cambio climático en nuestro suministro de alimentos. El reciente informe del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) predice un riesgo creciente de hambre en el futuro. Los diversos efectos del cambio climático pueden obstaculizar la producción de cultivos esenciales como el arroz, el trigo y el maíz.
Erin Coughlan de Pérez, profesora de la Universidad de Tufts en los Estados Unidos, destacó la importancia de concienciar a los líderes políticos sobre los impactos potenciales del cambio climático. Esto les permite tomar medidas oportunas para prepararse para tal crisis. “Podría ser devastador para los cultivos de trigo si tenemos olas de calor más grandes que las que hemos visto en el pasado. Es poco probable que los lugares que no han experimentado un evento extremo o un desastre estén preparados para tal evento”, dijo Coughlan de Perez a NBC News.
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