Invierno en Suiza. Luego verá postales con picos nevados y praderas alpinas blancas. Sin embargo, esto ya no es tan evidente. Afortunadamente, la editora de viajes Sybylle Kroon ha reservado un viaje sin esquí. Descubre que se está derritiendo algo más que solo glaciares y nieve.
Si vas a los Alpes suizos en pleno invierno, te espera un mundo blanco. Afortunadamente, eso todavía existe, pero no constantemente. Entre las montañas que rodean Interlaken y Thun (Oberland bernés) se encuentra secador de pelo y, por tanto, incluso a la vuelta de la esquina. Las laderas de las montañas muestran su primera alfombra verde, los lagos de Brienz y Thun están lisos como un espejo, el agua de deshielo corre formando pequeños arroyos a través de la nieve y los pájaros han comenzado sus primeras lecciones de canto.
Para coger experiencia en la nieve hay que subir. Desde Interlaken nos dirigimos a Isenfluh. En este pueblo de montaña (a 1.081 metros de altitud) tomamos el teleférico rojo, con capacidad para ocho personas. O una vaca, dice riendo el empleado voluntario del teleférico. Los agricultores también utilizan este teleférico para llevar su ganado a los pastos alpinos.
Convertirse en uno con el medio ambiente
En la cima, ya a 1.530 metros de altitud, llegamos a la cafetería Sulwald, muy bien situada, donde, tras algunos retoques, conseguimos colocar en nuestros zapatos las “raquetas de tenis” que llevamos. Caminamos con raquetas de nieve por la nieve restante. Es un deporte de invierno lento, en el que te vuelves uno con el medio ambiente.
Pronto nos damos cuenta de que el aire limpio y frío de los Alpes es un poco más ligero que en casa y que caminar con esas “raquetas de tenis” es bastante agotador. Después de 10 minutos la bufanda se desprende y la cremallera de la chaqueta desciende lentamente. Afortunadamente, hay muchas “oportunidades para tomar fotografías” en las que puedes recuperar el aliento.
Cuesta arriba es un ejercicio duro, cuesta abajo es importante no bajar demasiado rápido. Un paso en falso y te encontrarás en un refrescante baño de nieve. De cualquier manera: tenemos asegurados los dolores musculares, las promesas guían a Alexis. Seguimos la ruta rosa con raquetas de nieve por la nieve, aunque también tenemos que cometer algún error de vez en cuando.
Las vistas no son menos impresionantes. Miramos hacia el Oberland bernés y vemos entre las nubes y la niebla las tres famosas montañas de la región: el Eiger, el Mönch y el Jungfrau. Con la nieve aún en el pelo -después de haber caído tres veces- volvemos tras unas horas de caminata hasta la cafetería cercana al teleférico donde nos calentamos con una taza de té humeante.
Las raquetas de nieve son una de las muchas alternativas para las personas que no quieren o no pueden esquiar o hacer snowboard. Pero a medida que los inviernos se vuelven más cálidos y durante los períodos en que la secador de pelo y las altas temperaturas derriten la nieve más rápido, es bueno saber que en Suiza también existen alternativas invernales sin nieve.
En una especie de traje de astronauta
Después de descender a Bönigen, un pueblo cerca de Interlaken, en el lago Brienz, luchamos con cierta dificultad por ponernos una especie de traje de astronauta que debemos ponernos con precisión suiza. Con este traje seco nos subimos a un kayak un poco más tarde. Porque puede que ya no sea muy invernal, pero todavía hace frío y el agua está incluso helada. Realizaremos kayak de invierno junto con un guía de la Escuela de Kayak Hightide.
El lago, lleno del agua de deshielo rica en minerales de los glaciares circundantes, tiene un contenido de sal tan alto que no se congela en invierno. Los minerales también proporcionan el llamativo color turquesa del lago de montaña de 261 metros de profundidad. En verano hay mucha actividad aquí, pero en invierno apenas se ve a nadie en el agua. Ideal para practicar kayak.
No sabes dónde buscar debido a la locura. Cada dirección del viento proporciona una postal de impresiones. El agua turquesa, suave como un espejo y las fotogénicas nubes que cuelgan como una línea entre los picos de las montañas y el lago, mientras las campanas del castillo Ringgenberg del siglo XIII suenan a lo lejos, crean una atmósfera mística en el agua. Con esas altas montañas suizas y el agua infinita que te rodea y las aguas profundas debajo de ti, sólo puedes sentirte insignificante.
Delicias derretidas
Relojes, relojes, navajas: todo “patrimonio cultural” de Suiza. También típico: queso y chocolate. Y qué casualidad: ambas delicias también quedan muy ricas derretidas. Según los lugareños, una visita a Suiza sólo está completa si se ha comido fondue de queso. El hotel Krone de Thun dispone ahora en los meses de invierno de una terraza temporal al aire libre para fondue, donde mojamos el tenedor para fondue en una de las tres variedades de fondue de queso debajo de una manta caliente. El bistró del tren también tiene en su carta una mini fondue de queso, como descubriremos durante el viaje de vuelta.
Y luego el chocolate suizo. Marcas conocidas son Toblerone (reconocible por el envase triangular con la imagen del Matterhorn) y Lindt (los conejitos de chocolate dorado con un lazo rojo y las bolas Lindor). El chocolate suizo derretido es casi tan peligroso (delicioso) como la fondue de queso.
Rodeados por los Alpes suizos, en un gran bote neumático en el lago de Brienz, bajo el sol de invierno, nos sorprende una ‘fondue flotante de chocolate’ de la ‘organización de aventuras’ Outdoor, con la que anteriormente había ido con raquetas de nieve. No nos oirás hablar de la falta de valor nutricional. Esto es lo mejor de Suiza. Incluso en forma fundida.
Thun
En el corazón de Suiza hay dos lagos: el lago Thun y el lago Brienz. El lago Thun lleva el nombre de la ciudad de Thun, Brienz. ersee hasta la ciudad de Brienz. Interlaken se encuentra entre dos lagos, lo que explica el nombre de la ciudad. El río Aare conecta los dos lagos. Todas las ciudades a lo largo de los lagos tienen excelentes conexiones de tren. Entre actividades deportivas visitamos la ciudad de Thun con la guía Elsbeth. La ciudad está situada a orillas del río Aare y del lago Thun y tiene una rica historia, como lo demuestran los numerosos edificios históricos, entre los que destaca el elevado castillo de Thuner, del siglo XII, con sus cuatro torres. Hay dos puentes cubiertos de madera con presas que cruzan el Aare. En verano hay tanta corriente que aquí se puede practicar surf de olas. Bällitz se encuentra en Aare, una isla donde los adictos a las compras pueden darse un capricho. Una característica especial del casco antiguo de Thun son las aceras elevadas.
En tren por Suiza
La red ferroviaria de Suiza es especialmente extensa. Viajar por el país en tren es sin duda toda una experiencia. Literalmente no hay montaña demasiado alta para Die Zentralbahn (la NS suiza). Con el Swiss Travel Pass podrás viajar por todo el país. El pase es válido en tren, autobús y barco, es decir, en todos los transportes públicos. El pase también ofrece acceso a más de 500 museos del país. Sybylle viajó en tren a Thun, Interlaken y Brienz.
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