Un importante supermercado se disculpó después de verse obligado a retirar del mercado uno de sus productos por considerarlo un “posible riesgo para la salud”.
Se ha advertido a los compradores de Inglaterra, Escocia y Gales que no coman esta comida popular porque contiene moluscos, que no se mencionan en la etiqueta.
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Waitrose ha retirado del mercado lotes específicos de su propia marca ‘Chinese Takeaway Bag for 2’, ya que podría representar un riesgo mortal para la salud de cualquier persona alérgica a los mariscos.
Los lotes afectados solo incluyen aquellos con fechas de caducidad del 21 de septiembre de 2024 al 4 de diciembre de 2024, dijo la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) en un liberar publicado ayer (4 de diciembre).
Se insta a los clientes a revisar sus refrigeradores y congeladores en busca de productos potencialmente peligrosos y se les dice que no los coman.
En cambio, se les pidió que devolvieran los productos a cualquier tienda Waitrose para obtener un reembolso completo, sin necesidad de recibo.
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“Pedimos disculpas por haber sido necesario retirar este producto y por las molestias ocasionadas”, dijo el supermercado en un comunicado.
La tienda se ha puesto en contacto con todos sus clientes y con las organizaciones pertinentes de apoyo a las alergias, que informarán a sus miembros sobre la retirada, dijo la FSA.
Según los estudios, alrededor del 0,2 al 0,5 por ciento de los británicos son alérgicos a los mariscos, incluidos moluscos como almejas, mejillones y ostras.
Con una población del Reino Unido de alrededor de 67 millones, esto significa que aproximadamente entre 134.000 y 335.000 personas podrían verse afectadas por una alergia a los mariscos, y este retiro del mercado.
La alergia a los mariscos se considera una de las alergias más peligrosas.
Esto se debe a que algunas investigaciones muestran que los síntomas de la alergia aparecen más rápido que otros alérgenos.
Las reacciones a estos alimentos pueden variar desde un resfriado o picazón hasta una anafilaxia potencialmente mortal, que bloquea las vías respiratorias.
Los síntomas leves a moderados pueden incluir:
- Erupción (urticaria o erupción de “ortiga”)
- Hinchazón alrededor de los labios, la cara o los ojos.
- picazón en la garganta
- Vómitos
- Diarrea
- Sensación de hormigueo o picazón en la boca.
- dolor de estomago
Síntomas graves:
- Respiración difícil o ruidosa.
- sibilancias
- Tos persistente
- Opresión en el pecho
- voz ronca
- dificultad para tragar
Las muertes por reacciones graves debidas a los alimentos han disminuido en los últimos 20 años, según un análisis de los datos del NHS del Reino Unido en 2021.
Las alergias pueden ser un riesgo grave para la salud de quienes las padecen, una estrella de Love Island, Jack Fowler, reveló cómo casi muere en un vuelo a Dubai después de sufrir una reacción alérgica grave.
Los signos de una reacción alérgica y anafilaxia.
Los SÍNTOMAS de una alergia generalmente ocurren a los pocos minutos de entrar en contacto con el alimento o desencadenante causante, pero también pueden aparecer hasta una hora después.
La mayoría de las reacciones alérgicas son leves pero también pueden ser moderadas o graves.
La anafilaxia es la forma más grave de reacción alérgica que puede poner en peligro la vida.
Los síntomas leves a moderados incluyen:
- Picazón en boca, lengua y garganta.
- Hinchazón de los labios, alrededor de los ojos o la cara.
- Erupción roja con picazón (a menudo llamada erupción de ortiga, urticaria o urticaria)
- Vómitos, náuseas, dolor abdominal y diarrea.
- Secreción nasal y estornudos
Los síntomas graves de la anafilaxia incluyen:
- Hinchazón de la garganta y la lengua.
- Dificultad para respirar o respirar muy rápido.
- Dificultad para tragar, opresión en la garganta o voz ronca.
- Sibilancias, tos o respiración ruidosa
- Sentirse cansado o confundido
- Sensación de desmayo, mareos o desmayo
- Piel que se siente fría al tacto.
- Piel, labios o lengua azules, grises o pálidos: si tiene la piel marrón o negra, esto puede ser más fácil de ver en las palmas de las manos o en las plantas de los pies.
La anafilaxia y sus síntomas deben tratarse como una emergencia médica.
Siga estos pasos si cree que usted o alguien con quien está está teniendo una reacción anafiláctica:
- Utilice un autoinyector de adrenalina (como un EpiPen) si tiene uno – Las instrucciones se incluyen en el lateral del inyector.
- Llame al 999 para pedir una ambulancia y diga que cree que está teniendo una reacción anafiláctica.
- Acuéstese: puede levantar las piernas y, si tiene dificultades para respirar, levante los hombros o siéntese lentamente (si está embarazada, acuéstese sobre su lado izquierdo).
- Si te ha picado un insecto, intenta quitar la picadura si todavía está en la piel.
- Si sus síntomas no han mejorado después de 5 minutos, utilice un segundo autoinyector de adrenalina.
No se pare ni camine en ningún momento, incluso si se siente mejor.
Fuentes: Allergy UK, NHS
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