Una investigación descubre que una dieta enriquecida con ácido transvaccénico reduce el potencial de crecimiento de las células de melanoma y cáncer de colon
Durante mucho tiempo se consideró sólo un factor de riesgo de cáncer, según un estudio realizado porUniversidad de Chicago rehabilita, al menos en parte, el consumo de carne roja. De hecho, los investigadores han descubierto que en la carne y los productos lácteos de animales que pastan como vacas y ovejas, hay un nutriente,ácido transvaccénico (TVA)que el cuerpo humano no puede producir por sí solo y que puede fortalecer la respuesta inmune contra el cáncer, así como mejorar la eficacia deinmunoterapia. Los resultados, recién publicados en la revista. Naturalezase debatirá con motivo de la novena edición delPuente de inmunoterapiaque se celebrará en Nápoles del 29 al 30 de noviembre, y la 14ª edición de Puente de melanoma que se celebrará inmediatamente después, del 30 al 2 de diciembre.
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“TVA está presente en la leche humana, pero el cuerpo no puede producirlo por sí solo”, explica Paolo Ascierto, director de SC Oncología Médica Melanoma Inmunoterapia Oncológica y Terapias Innovadoras Instituto Nacional del Cáncer IRCCS Fundación Pascale de Nápoles. “Sólo alrededor del 20% de TVA se descompone en otros subproductos, dejando el 80% circulando en la sangre. Los experimentos realizados por científicos de la Universidad de Chicago con modelos de ratón de distintos tumores – continúa – han demostrado que un dieta enriquecida con TVA Reduce significativamente el potencial de crecimiento de las células de melanoma y cáncer de colon. La dieta TVA también mejoró la capacidad cerebral células T CD8+ para infiltrarse en tumores.» El equipo también realizó una serie de análisis moleculares y genéticos para comprender cómo TVA afecta a las células T. Estas pruebas adicionales mostraron que TVA inhibe un receptor de la superficie celular llamado GPR43que generalmente es activado por ácidos grasos de cadena corta a menudo producidos por microbiota intestinal. TVA anula estos ácidos grasos de cadena corta y activa un proceso de señalización celular conocido como «Ruta Creb”, que participa en una variedad de funciones, incluida la crecimiento celular, supervivencia y diferenciación. Finalmente, el equipo también analizó muestras de sangre tomadas de pacientes sometidos a tratamiento de inmunoterapia con células T con CAR para el linfoma, una terapia que implica modificar los propios linfocitos T del paciente. Observaron que los pacientes con niveles más altos de TVA tendían a responder mejor al tratamiento que aquellos con niveles más bajos. También probaron líneas celulares relacionadas con la leucemiay vieron que TVA mejoraba la capacidad de un fármaco de inmunoterapia para matar células tumorales.
no excedas
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«Pero ten cuidado: El estudio no indica un consumo excesivo de carnes rojas y productos lácteos. – especifica Ascierto -. Más bien, los hallazgos sugieren que TVA podría usarse como un suplemento dietético para ayudar a aumentar la efectividad de tratamientos de inmunoterapia, aunque es importante determinar la cantidad óptima del propio nutriente a tomar. De hecho, lo que importa es el nutriente. TVA y su posible ingesta en las dosis adecuadas, no su fuente (carne y lácteos)”.
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