Por Stefanie Hofeditz
El BZ ofrece tres consejos para los conocedores de vinos de Berlín y para aquellos que quieren convertirse en uno.
Salvaje en el vino de Marie-Anne Wild
¡»Wild auf Wein» quiere impartir conocimientos sobre vinos para principiantes a través de videos de Instagram! Marie-Anne Wild (46) es sumiller y gerente del restaurante de dos estrellas “Tim Raue” en Kreuzberg. Ha recibido numerosos premios por su conocimiento del vino.
El viernes es el estreno: Marie-Anne Wild comienza su serie Foto: Twinematics
En su podcast «Hasta una copa de champán con Marie-Anne», presenta a mujeres fascinantes de la industria gastronómica y, a partir del viernes, en su nuevo formato de Instagram, sus seguidores pueden aprender todo sobre el vino en videos compactos de uno o dos minutos.
¿Cómo se decanta un vino tinto? O: ¿Los vinos blancos también se decantan? ¿Qué es el efecto chimenea? ¿Cómo reconozco un buen vino en el supermercado?
Concepto perfecto para principiantes en «Find Your Wine Match»
Experimente el vino de una manera diferente: ¡completamente relajado y sin actitudes de sabelotodo! En «Find Your Wine Match» los vinos se dividen en diez estilos diferentes.
¿Puede ser crujiente y cítrico? ¿Te gusta más aromática y floral? ¿O ligero y jugoso? Si lo desea, puede realizar su pedido en línea o comprar directamente en la tienda en Sredzkistraße 36 en Prenzlauer Berg.
Los vinos se pueden degustar en “Find Your Wine Match” sin miedo a lo desconocido Foto: privada
Allí también tienen lugar muchos eventos, como el «Wine Friday», donde pincha un DJ y se catan ocho vinos (18.30 h, 10 euros, en inglés). Por favor reserve eventos: www.findyourwinematch.com.
«Terroir & Adilette» – el podcast de vinos más exitoso
Uno es un sumiller de primera, el otro rapero y no tiene ni idea de vino: el resultado es un divertido podcast con Willi Schlögl y el cantante y compositor Curly.
Hablan con los invitados todas las semanas, no solo del mundo del vino. ¿Cómo se llega a ser sumiller o sumiller? ¿Qué está pasando en los viñedos de California en este momento? ¿Y qué es un “Master of Wine”?
Willy y Curly invitan a los invitados a hablar Foto: privada
Con mucho humor y una pizca de locura, los austriacos Willi y el nativo de Berlín Curly (¡cuidado, dialecto del sur de Alemania!) explican hechos para principiantes y estudiantes avanzados en «Terroir & Adiletten». En todas las plataformas con podcasts, por ejemplo, Spotify.