Haliotika: La Cité de la Pêche en Guilvinec
Ubicada en el pintoresco puerto de Guilvinec, Haliotika, la Cité de la Pêche, abre sus puertas a miles de visitantes cada año, ofreciendo una experiencia educativa y divertida. En este mes de abril, ha lanzado una nueva exposición titulada “Tout est bon dans le poisson”, que lleva a los asistentes en un viaje desde la pesca hasta el plato, incorporando los productos derivados de este proceso. Esta exposición ofrece una inmersión completa en todas las etapas del recorrido del pescado, dejando a un lado ningún detalle.
Explorando el Mundo de la Pesca
Tras disfrutar de una vista espectacular del océano y los barcos, los visitantes son transportados al fascinante mundo de la pesca. Con acceso virtual a un chalutier, se pueden explorar las técnicas de pesca y comprender la importancia de la sostenibilidad. La comunicación de Olivia Moysan, responsable del evento, destaca un hecho importante: “No se pesca cualquier cosa, ni en cualquier momento ni lugar”. Así, los visitantes aprenden sobre la estacionalidad del pescado, comparable a la de frutas y verduras.
La Experiencia de la Desembarque
La siguiente parada en este recorrido es la zona de “desembarque”, donde los asistentes tienen la oportunidad de presenciar la venta de pescado en la Criée. Aunque muchas transacciones se realizan actualmente a través de Internet, la experiencia en persona es inigualable. Para complementar esta vivencia, los visitantes pueden interactuar con una grúa simulada, lo que resulta fascinante tanto para niños como para adultos.
De la Pesca a la Mesa
Olivia Moysan también menciona la posibilidad de envolvernos en el proceso de fileteo en la sección de mareyage. Los asistentes pueden ponerse una bata blanca virtual para practicar el fileteo del pescado. Además, hay una simulación que permite a los visitantes experimentar la conducción de un camión de transporte de pescado fresco, mostrando cómo este producto llega a las pescaderías y restaurantes.
Divertido Aprendizaje para Niños
Uno de los aspectos más destacados de la exposición es la creación de un espacio para niños, donde pueden aprender de manera lúdica. Se ha diseñado un “estal virtual” extremadamente realista con diferentes tipos de pescado y una mesa con recetas que se muestran en bucle. Al finalizar el recorrido, los niños reciben un “diploma de pequeño moussaillon”, convirtiendo su visita en una experiencia memorable.
Valor Agregado
Además de la exposición principal, Haliotika también ofrece acceso a un chalutier alto mar reconstruido y talleres temáticos para profundizar aún más en la cultura pesquera. A través de un pequeño libro de actividades, los niños pueden descubrir cuál es el oficio pesquero que más se acomoda a sus intereses.
Conclusión
La exposición “Tout est bon dans le poisson” en Haliotika no solo educa sobre la pesca y sus procesos, sino que también celebra la rica tradición de la pesca en la región de Finistère. Con actividades interactivas y un enfoque en la sostenibilidad, es un destino imperdible para todas las familias que deseen aprender y disfrutar. Sin duda, Haliotika es el lugar perfecto para explorar todo lo que el mundo de la pesca tiene para ofrecer.
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