¿Tirar residuos? Demiah y Daan no hicieron eso durante una semana. No porque pensaran que olía tan fresco, sino porque querían llamar la atención sobre cuánto tiramos todos a la basura. Con la acción, la pareja llama a otros a seguir su ejemplo.
Es difícil imaginar la cantidad de residuos que tiramos cada semana. Pero la pareja de Boxtel, Demiah y Daan Gauw, lo intentó de todos modos. Tomaron una foto de todos los envases usados después de siete días y pidieron a otras familias que hicieran lo mismo. Esa foto puede enviarse y, en última instancia, terminar en una exposición fotográfica en un festival de sostenibilidad. El fotógrafo más votado recibe 100 euros de crédito para compras en un supermercado especial donde no se desperdicia nada.
«Nuestras tiendas aún no están preparadas para sustituir el plástico»
Pero ¿cuál es el objetivo final de la acción? «Desperdicio cero promoverlo, reducir los residuos y garantizar que no acabe en la naturaleza», afirma Daan. «Además, reduzca también la producción de plástico». Porque en la mesa de la cocina se ve claramente que el plástico se utiliza para muchos artículos del supermercado. Bolsas de plástico para pan, envases de queso, botellas de refrescos y bolsas de dulces son algunos de los elementos encontrados entre el montón de tierra.
«La ventaja del plástico es que mantiene muchas cosas frescas», explica Daan. «Si hay un sustituto para eso, creo que habremos ganado mucho». Según la pareja, actualmente algunos productos se pueden conseguir sin plástico, pero la gama aún no es tan amplia. «Nuestras tiendas todavía no están preparadas para sustituir el plástico. Algunas tiendas lo hacen, pero sigue siendo muy popular. Pensemos en el café y el té, por ejemplo», explica Demiah.
«Ese desperdicio innecesario se está infiltrando»
La pareja reconoce que consumir menos plástico es, en secreto, todo un reto. «Cuando tienes prisa, es fácil comprar comida preparada. Volvimos de vacaciones y comimos sopa de una bolsa. Esos desperdicios innecesarios se acumulan. Por lo tanto, el objetivo es simplemente dejar un poco menos cada semana. Esperamos que en el futuro sea más fácil».
Es poco probable que Demiah y Daan vuelvan a repetir la acción. Como es de esperar, tener residuos sobre la mesa toda la semana no es una experiencia agradable. Pero «en cierto punto ya no puedes olerlo», se ríe Demiah después.
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