Los principales supermercados como Tesco, Sainsbury’s y M&S han estado lidiando con estantes vacíos debido a la escasez de salsas de marca propia.
La huelga en el fabricante de alimentos Bakkavor ha provocado una enorme interrupción en el suministro y la disponibilidad de nuestras queridas salsas.
Como Bakkavor es un proveedor clave de huevas de pescado, las huelgas han provocado una escasez de taramasalata en todo el país.
La cremosa salsa griega, hecha con huevos de bacalao o carpa, mezclados con aceite de oliva, jugo de limón y pan o papas, se disfruta para untar sobre pan.
Sin embargo, los compradores tendrán dificultades para encontrarlo en los estantes de algunos supermercados en este momento.
La huelga también ha afectado el suministro de otras salsas refrigeradas, con líneas de queso y cebollino, hummus y labneh desapareciendo de los estantes de los supermercados.
Tesco parece ser el más afectado por la escasez, y la firma de investigación de mercado Assosia informa que 14 de 38 salsas de marca propia del supermercado faltan en los estantes esta semana.
M&S, Sainsbury’s y Waitrose también se ven afectados.
Los compradores han recurrido a las redes sociales para expresar su frustración por la escasez.
Una persona dijo en X (anteriormente Twitter): “M&S no lo tiene en stock desde hace semanas”.
Otro dijo: “Es el fin del mundo tal como lo conocemos…”
Un tercero dijo: “Esperemos que no se extienda a los fabricantes de hummus, o existe el riesgo de una doble¡una recesión deplorable!”.
Incluso Richard Madely compartió su indignación esta mañana‘s Good Morning Britain cuando dijo: “A Judy le gusta Taramasalata al menos una vez a la semana, ¡pero la fábrica está en huelga!”
Un portavoz de Bakkover dijo: “Ha habido una breve interrupción en nuestro suministro de taramasalata, pero aprovechando las habilidades de 21 sitios del Reino Unido, la producción aumentará nuevamente la próxima semana”.
Los miembros de Unite en una fábrica de alimentos Bakkavor en Spalding, Lincolnshire, han estado en huelga durante más de seis semanas después de rechazar una oferta salarial que, según el sindicato, valía el 6%.
La compañía dijo que su oferta valía el 7,8% para el personal peor pagado y el 6,4% para otros grados.
Sin embargo, los trabajadores dijeron que sentían que su “duro trabajo” en “condiciones de trabajo increíblemente duras” no estaba siendo reconocido.
Unite the Union le dijo a la BBC que los trabajadores pasan “largos turnos trabajando en temperaturas cercanas al punto de congelación, realizando trabajos repetitivos y exigentes”.
Sin embargo, Sadie Woodhouse, directora general de Bakkavor, dijo que la huelga “no tenía sentido” ya que sus salarios estaban “muy por encima de la inflación y el salario digno nacional”.
El salario digno nacional en el Reino Unido es de £11,44 la hora.
Esto es más bajo que el llamado salario digno real voluntario, que se calcula en función del coste de vida y actualmente es de £12 en el Reino Unido y £13,15 en Londres.
Cómo ahorrar dinero en tu tienda de supermercado
Hay muchas maneras de ahorrar en tu compra.
Puedes buscar pegatinas amarillas o rojas en los productos, que muestran cuándo se han reducido.
Si la comida es fresca tendrás que comerla rápidamente o congelarla para otro momento.
Hacer una lista también debería ahorrarle dinero, ya que será menos probable que haga compras precipitadas cuando llegue al supermercado.
Optar por su propia marca también puede ser una manera fácil de ahorrar cientos de libras al año en sus facturas de alimentos.
Esto significa deshacerse de los productos “mejores” o “de lujo” y optar por líneas de tipo “propio” o “valorado”.
Muchos supermercados tienen programas de frutas y verduras poco fiables donde puedes conseguir precios baratos si están deformes o son imperfectos.
Por ejemplo, Lidl gestiona su programa Waste Not, que ofrece cajas de 5 kg de frutas y verduras por sólo £1,50.
Si tiene bajos ingresos y es padre, es posible que pueda obtener hasta £ 442 al año en vales Healthy Start para usarlos también en el supermercado.
Además, muchos ayuntamientos ofrecen vales de supermercado como parte del Fondo de Apoyo a los Hogares.
MÁS ESCASEZ DE ALIMENTOS EN CAMINO
Los pasajeros de las aerolíneas podrían enfrentarse a una escasez de alimentos y bebidas a bordo debido a la huelga del personal de catering, advirtió un sindicato la semana pasada.
Unite votará sobre los trabajadores que proporcionan comidas, refrigerios y refrescos en vuelos desde los principales aeropuertos, incluidos Heathrow, Gatwick, Stansted y Birmingham.
El sindicato advirtió que posibles huelgas, que también afectarían a Manchester, Bristol, Glasgow y el aeropuerto de la City de Londres, estaban previstas para el ajetreado período de viajes navideños.
Dijo que los viajeros se enfrentaban a la perspectiva de “peleas sin alimentos” si sus miembros del proveedor de servicios dnata votaban a favor de abandonar las herramientas en una disputa por salarios y condiciones.
Un comunicado de Unite decía: “Los pasajeros en los aeropuertos de todo el país se enfrentan a la perspectiva de no tener comida ni bebida a bordo durante los vuelos de corta y larga distancia mientras los trabajadores de catering de dnata votan a favor de una huelga.
“Más de 700 trabajadores de dnata, que suministran alimentos a las aerolíneas en los aeropuertos de Heathrow, Gatwick, Glasgow, London City, Stansted, Bristol, Manchester y Birmingham, están votando a favor de la huelga.
“Los trabajadores de la línea de producción, el almacén y los repartidores están enojados por los intentos de la empresa de cambiar sus términos y condiciones sin consultar”.
Añadió: “Si las huelgas continúan, las principales aerolíneas, incluidas easyJet, Ryanair, TUI, BA, Emirates, American Airlines y Air India, se verán afectadas”.
Los agricultores también han advertido sobre una futura escasez de alimentos “paralizante” en las tiendas del Reino Unido después de la redada fiscal del presupuesto de otoño de Rachel Reeves.
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