GRAMOdisfrutar del placer de un almuerzo o cena, y al mismo tiempo ser solidarios. Sólo elige el plato o menú solidario propuesto por ti Restaurantes contra el hambre desde hoy, 16 de octubre, hasta fin de año. De este modo Se donan dos euros. 50 céntimos es el aporte de la «pizza solidaria» y tantos son donados para una botella de agua. Además, los restaurantes pueden optar por apoyar el evento con una velada especial donando parte de los beneficios a Acción contra el Hambre. En el sitio encontrarás toda la información sobre cómo participar y encontrar los restaurantes participantes más cercanos a tu domicilio.
Los restaurantes contra el hambre están en marcha, la elección de la solidaridad en los menús de los grandes chefs
Allá IX edición del evento nacional “Restaurantes contra el Hambre”, La mayor campaña solidaria en restauración en Italia, promovida por Acción contra el Hambre, arranca coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación. El lema de la edición 2023 es Fomentemos la solidaridades decir, la combinación de buena comida y solidaridad lista para extenderse por todo el territorio nacional.
De Gennaro Esposito a Ernst Knam, los nuevos grandes chefs embajadores de la iniciativa
La nueva edición de Restaurantes Contra el Hambre se enriquece con nuevas celebridades Chefs embajadores: Genaro EspositoChef del Restaurante Torre del Saracino, Ernst KnamChef y Maître Chocolatero de la pastelería del mismo nombre, Roberto ValbuzziChef del Restaurante Crotto Valtellina e Filippo La Mantía, Chef del Restaurante Filippo la Mantia, Anfitrión y Cocinero. Se añaden a Enrico Crippa, Elio Sironi, Claudio Sadler, Cristina Bowerman, Antonio Guida, Paolo Gramaglia, Pasquale Daniello, Tommaso Arrigoni, Cesare Battisti, Mario Dalena. Los rostros famosos que han contribuido a hacer eco de la iniciativa durante años.
Las Cenas SuperSolidaritarias del lunes 16 de octubre de 2023
Evento de lanzamiento, esta noche, 16 de octubre, una serie de “Cenas SuperSolidarias” programado en toda Italia y organizado por grandes chefs y restauradores.
Dos de estas veladas especiales contarán con invitados los talentos de Radio Deejay: Innocenti Evasioni (Tommaso Arrigoni, Milán) contará con la extraordinaria participación de Matteo Curti, Diego Passoni, Vic y Marisa Passera.
el tino1 Estrella Michelin (Lele Usai, Roma Fiumicino) tendrá como invitado a Danilo de Fiumicino.
Además de estos destacamos: el Restaurante Príncipe de Belludia (Chef Martin Lazarov, Noto – cena celebrada temprano el 5 de octubre). Allá Puerta de Bolonia (Roberto Valbuzzi, del restaurante Crotto Valtellina, y Massimiliano Mascia, del restaurante San Domenico, 2 estrellas Michelin 2023). El Tranquilo en el lago1 estrella Michelin (Raffaele Lenzi, Como).
El miércoles 18 de octubre será el turno de El invernadero, 1 estrella Michelin (Luigi Tramontano y Maicol Izzo, Hotel Agavi, Positano). Finalmente, el jueves 19 de octubre, la hilandería (Chef Cristian Benvenuto y Fabio Zanetello, Macherio (MB).
© Filippo De Dionigi para Acción contra el Hambre
¿A dónde van los fondos recaudados por Restaurantes Contra el Hambre?
2022 fue un año de grandes logros para Acción contra el Hambre. El objetivo alcanzado de 100.000 euros recaudados ha permitido apoyar importantes proyectos para combatir el hambre y la desnutrición, proyectos que también serán objeto de trabajo de la asociación en la nueva edición.
Entre estos, Nunca más tendré hambre: de la emergencia a la autonomía para el apoyo al empleo e contra la pobreza alimentaria en Italia, donde más de 5 millones de personas viven en la pobreza absoluta (1 persona de cada 10), de las cuales 1 millón son niños. El objetivo es ampliar el número de personas alcanzadas en Milán y también llevar la intervención a Nápoles.
De Italia al Líbano
Todavía en Sahel, donde Acción Contra el Hambre apoya la implementación de inteligencia artificial para combatir el cambio climático. En Líbano, donde trabaja con intervenciones integradas de nutrición, acceso al agua, higiene y servicios de salud, para mejorar la cohesión entre los más vulnerables, ya sean refugiados o libaneses, con un enfoque dirigido a desarrollar soluciones duraderas. Y en el República Centroafricanaen el que se desarrolla un proyecto para prevenir y tratar la desnutrición en madres y niños menores de 5 años.
Incluso salir a cenar puede marcar la diferencia
«Creemos que todo ser humano tiene derecho a una vida libre de hambre. Y sabemos que el hambre se puede vencer, porque eso es lo que hacemos todos los días, desde hace más de 40 años en los 55 países en los que operamos», explica Simone Garroni, directora general de Acción contra el Hambre.
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