Etiket: ternera
Desde la ternera hasta el cordero, estos son los alimentos que más contaminan. Las estufas de carbón liberan más polvo fino
Escuche la versión en audio del artículo. Cocinar contamina. Los alimentos, desde su producción hasta su cocción, tienen un enorme impacto en el medio ambiente y producen efectos directos en…
Lomo de ternera asado con tortilla verde y azafrán
ELINGREDIENTES X 4/6: 1 lomo de ternera de 800/900 g (o espinacas, como las prepare el carnicero) 2 yemas de huevo y 1 huevo entero 1 calabacín claro 1 chalota…
El filete de ternera finlandés vuelve a ser uno de los mejores del mundo: llovió oro en el Campeonato Mundial
El paso más importante para freír un bistec es incluso antes de poner la carne en la sartén. Un buen bistec está bellamente marmolado. Atria La ternera finlandesa de Atria…
Tras el 10 sobre 10 del chef estrella Luc Bellings, el secreto de Erly, la mejor tienda de patatas fritas de la costa: grasa de ternera, salchichas gruesas al curry y ‘mayonesa con algo de abeja’
“Vale la pena visitar esta tienda de papas fritas”, dijo Luc Bellings y tenía razón. Con una puntuación máxima de diez sobre diez, convirtió a Erly en “la tienda de…