¿Es mejor un desayuno dulce o salado? ¿Omitirlo te hace perder peso? ¿Y esa proteína es más saludable? La profesora Francesca Scazzina de la Sociedad Italiana de Nutrición Humana (SINU) responde a las dudas más habituales sobre el desayuno, desmintiendo las falsas creencias asociadas a él

La proteína genera electricidad a partir del aire.

¿El elixir de la vida? Si el estilo de vida importa mucho, la longevidad también es una cuestión de genes. De hecho, los científicos han identificado en el ADN de personas longevas la variante de una proteína que podría alargar la vida de quienes la tienen desde el nacimiento pero también de otros individuos a través de la terapia génica. Tal como lo confirma este nuevo estudio