La elaboración de un queso milenario en vías de desaparición. Un camping glamuroso, en barriles de madera. Cosmética sólida en el km 0. Y una guardería en el bosque, con un espacio de coworking para padres. Cuatro jóvenes emprendedores ganaron la última edición del campus ReStartApp de la Fundación Garrone. Su sueño: revivir zonas marginales con ideas innovadoras