Etiket: flan
La tarta salada, la quiche, el flan… ¿Cuántas veces han dejado la cena familiar para el último momento?
ELINGREDIENTES X 4:Para la masa quebrada: 250 g de harina “00”, 80 gramos de mantequilla, sal, agua congelada. Para el relleno: 100 g de berenjena, 100 g de calabacines en…
Clásico de clásicos, el flan no teme las reinterpretaciones fusión, pero reivindica su carácter de postre elegante y popular al mismo tiempo.
ELINGREDIENTES X 4/6: 450 ml de leche entera 150 ml de nata fresca 4 huevos enteros 1 yema de huevo 100 gramos de azúcar 1 cucharada de hojas de té…