Al igual que el kéfir tradicional, que se elabora con leche, el kéfir de agua ofrece una gran cantidad de microorganismos que pueden ayudar a mantener el intestino sano. ¿Hay alguna contraindicación? ¿Y cómo prepararlo en casa? Le preguntamos a un experto

Hay muchos lugares donde las familias no son muy bienvenidas, aunque el concepto no sea explícito. Culpar a los niños maleducados o a una intolerancia visceral de los restauradores y clientes. "sin hijos" ¿Hacia la descendencia adulta que viene a cuestas? Gambero Rosso elabora su manual para niños educados. Abajo, una nota: el mundo de la restauración "No es nada amigable para los niños."