Etiket: burrata
El cordero, la burrata y el aceite de oliva son geopolíticos
La comida es geopolítica, si nos fijamos. Las delicias que todo turista conoce (sardinas asadas, risotto, pilaf o cuscús) pueden parecer locales, pero son parte de una compleja interacción de…
La burrata flotando en el mar helado del gazpacho es más que un reconfortante alimento, es un salvavidas
ELINGREDIENTES X 4: 7 tomates bien maduros 1 pimiento verde 1/2 pepino 100 ml de aceite de oliva virgen extra 20 ml de vinagre rojo 75 g de pan blanco…
Love Pizza: ¡Pizza con burrata, prosciutto y albahaca frita para el día de San Valentín! | que comemos hoy
Para 2 pizzas: 400 gramos de masa para pizza 120 ml de salsa de tomate 1 ovillo Burrata 100 gramos de prosciutto puñado de hojas de albahaca Aceite de oliva…
¿Cuál es la diferencia entre mozzarella y burrata?
La mozzarella corona tanto las ensaladas como la pizza. La mozzarella es un queso fresco semiblando de Italia que es adecuado para comer tal cual o cuando se calienta durante…
Ensalada de burrata y calabaza con pesto de perejil | que comemos hoy
Cortamos la calabaza cruda en tiras (bonito: no hace falta pelarla) y la metemos un rato. De esta manera, la calabaza conserva su textura crujiente y tiene un sabor extra…
8 ideas únicas de recetas de burrata de verano que prueban que es el MVP de la temporada
Hay algunos alimentos que nunca dejan de inspirar un suspiro cuando se los pone frente a usted, y es una apuesta bastante segura decir que una gota de burrata esponjosa,…
Davidovich, chef con la raqueta: "Schnitzel y burrata, mi receta para vencer a Djokovic"
Al español finalista en Montecarlo le encanta estar en la cocina, entrenaba con el #1 y luego le ganaba: “Pero mi ídolo es Federer. Tenía mal carácter, se convirtió en…