Asegúrese de “continuidad del negocio”, la “sede italiana” y una “junta directiva acordada”. Estas son las prescripciones tomadas con el poder de oro aprobado al examen del Consejo de Ministros en la Compañía de Servicios de Escalada de la Compañía de Cotecna, Inspección y Certificación controlada por un sujeto francés, sobre el “suelo y la salud”, uno de los cuerpos de control y certificación más importantes en Italia en el sector agrícola biológica.
Poder dorado
El tema fue objeto de evaluaciones cuidadosas del Ministerio de Agricultura, Soberanía de Alimentos y Bosques (MASAF), dirigida por Francesco Lollobrigida. Queremos preservar la realidad corporativa, que opera en un sector estratégico, considerando la posición de liderazgo en Europa de las empresas italianas que se ocupan de la agricultura orgánica. Paralelamente, queremos evitar que el control francés desencadene un cambio en las condiciones de certificaciones que causan estrés implícito a todo el sector.
Soil and Health, fundada en 1969, es una de las realidades más históricas de la biológica italiana, con una fuerte impresión vinculada a la sostenibilidad ambiental y la protección de la salud del consumidor. Se ocupa de la certificación de producciones orgánicas y, en algunos casos, incluso la biodinámica. Verifique que las granjas, los transformadores y los distribuidores respeten las regulaciones europeas y nacionales sobre la agricultura orgánica y opera en todo el territorio nacional, con una red capilar de inspectores y técnicos.
Desarrollo para el sector biológico
Italia es la primera en la UE por el número de empresas y entre los países principales por la incidencia de cultivos, frente a Francia, España y Alemania.
Los últimos datos sobre el sector biológico, que se refieren a 2023, analizados en la última edición del informe “Bio en dígitos” de SINAB, registran un crecimiento adicional en la superficie agrícola utilizada (SAU) biológica nacional, que alcanza 2,46 millones de hectáreas (+4.5% en comparación con 2022, igual a 106 mil hectáreas más). Gracias a este aumento, la superficie biológica italiana representa aproximadamente una quinta parte de la general (19.8%), acercándose aún más al objetivo del 25%a 2030. Los toques orgánicos aún más altas para algunos cultivos fundamentales, como el olivo (29%), la vid (22%) las verduras (24%). Además, la superficie orgánica está creciendo no solo en el sur, que históricamente guía el sector para las superficies (debido a las características climáticas, agronómicas e intervenciones de las políticas agrícolas), sino también en otras regiones del centro y norte de Italia.
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