VIenna, 25 de febrero. (Askanews) – Los cuentos de hadas tienen el poder de transportarnos a lugares mágicos, donde en este caso la tradición se fusiona con los sueños y la innovación. Estamos en el Palacio Imperial de Viena, en la pelota de Caffetterie: un evento que celebra la atmósfera única de las cafeterías históricas vienas, una herencia cultural intangible de la UNESCO.
En las notas de Strauss bailamos en honor a los lugares donde los artistas y pensadores buscaron inspiración tomando una taza de café. Y aquí encontramos a Christina Meinl, una quinta generación de un negocio familiar que tiene 162 años de historia. Justo en frente de una taza de café, nos había dicho justo antes de la importancia de un legado no solo barato sino también cultural.
“Julius Meinl es un negocio familiar. Nuestra herencia en Viena es de donde venimos, donde estamos y con el que crecimos, con nuestros cafés de calidad; Ahora también se conecta con el baile, que obviamente es una historia de hadas de los tiempos pasados, pero sigue siendo muy actual hoy “, dice Christina Meinl, Vicepresident Group Strategies & Corporate Communication.
Y como en cada baile, hay muchas combinaciones.
“La combinación de calidad y ética, junto con la innovación, es lo más importante. La calidad en la copa es lo que representamos. El suministro ético y el responsable de los productos, siempre permanecen en sintonía con los gustos de las personas, permanecen fieles a nuestros valores “, explica Christina Meinl.
Las tradiciones europeas se resisten, pero el mundo está cambiando.
“Personalmente vengo de un viaje a Honduras: vi que el cambio climático tenía un impacto real en los agricultores. Una verdadera sostenibilidad en el mundo del café es esencial, sin renunciar a la innovación y tener en cuenta las necesidades del consumidor. Pero no hay alternativa al café sostenible “, agrega Christina Meinl.
Además, Julius Meinl tiene un centro de producción estratégica y de activos en Italia: la planta de Vicenza, para más del 85% de la producción. Pero Italia también es un mercado clave para el crecimiento global de la empresa. En resumen, como un vals, donde la identidad vienesa se combina con la excelencia en la fabricación italiana.
“Italia es un mercado clave para el crecimiento futuro del grupo Julius Meinl. Queremos duplicar nuestra actividad total de 250 millones a 500 millones para fines de la década, por lo tanto, para 2030. Y algunos de los mercados clave para este crecimiento son Estados Unidos, Alemania e Italia. Donde nos sentimos bastante a gusto porque ya tenemos buenas raíces en Italia “, dice Marcel Loeffler, CEO y presidente del Grupo Julius Meinl.
En las notas de Strauss entre sostenibilidad, ética y compromiso, Julius Meinl se encuentra entre los primeros 10 jugadores del sector Ho.re.ca. En Italia, VII por valor y VIII por volumen basados en los datos sobre competitividad 2024 en comparación con 2023.
“Creo que tenemos mucho que ofrecer a los consumidores de todo el mundo. Nuestra ambición es desarrollar no solo la empresa, sino también la cultura, esta parte de la cultura europea de los cafés, expandiéndola en todo el mundo, con un enfoque ciertamente en los Estados Unidos, sino también en los mercados asiáticos. En Europa, Italia es una de nuestras prioridades máximas para expandir la cultura y la competencia del café: los consumidores están experimentando muchas cosas nuevas, desde innovaciones hasta las diferentes formas de preparar el café, hasta las diferentes estéticas del café “, concluye Marcel Loeffler.
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