Si eres una mujer de unos 40 años, probablemente hayas sido testigo de una serie de dietas de moda y santos griales nutricionales en las últimas décadas. Ahora que es (sólo un poco) mayor y más sabio, probablemente se haya adaptado a un patrón de alimentación que le funcione y le haga sentir lleno de energía y nutrido, al menos la mayor parte del tiempo.
Pero es posible que hayas notado algunos cambios en tu cuerpo en los últimos años. “Para la mayoría de las mujeres, los síntomas perimenopáusicos podrían haber aparecido desde los 30 años”, dijo el Dr. Stephanie Faubion, directora médica de la Sociedad Norteamericana de Menopausia y directora del Centro para la Salud de la Mujer de Mayo Clinic. “La edad típica para comenzar la menopausia es 45 años”.
Sin duda, se avecinan cambios, pero usted puede ayudarse a sí mismo a afrontar esta siguiente fase de la vida tomando algunas decisiones nutricionales inteligentes que le ayudarán a envejecer con la mayor elegancia posible.
Es posible que ya hayas notado un aumento de peso o una redistribución del peso, con más asentamiento alrededor del área del abdomen, anotó Faubion. “Perdemos masa muscular en un 1% al año después de los 50 años, y la mayoría de los adultos ganan alrededor de medio kilo cada año progresivamente hasta la mediana edad”, dijo Faubion. Pero dijo que el aumento de peso, si bien es un desafío, no es inevitable.
“No se puede dejar de hacer ejercicio, por lo que hay que prestar atención a lo que se come”, dijo. “Sin embargo, no tienes que privarte y puedes tener una dieta hermosa y saludable repleta de frutas y verduras”.
Esta es su “ventana de oportunidad” para comer más verduras ricas en nitratos.
Maryann Jacobsen es una dietista registrada y experta en salud de la mediana edad que señaló que “muchas mujeres mayores de 45 años tienen un mayor riesgo de sufrir deficiencias de nutrientes, incluso cuando comen como siempre lo han hecho”.
Dijo que este podría ser el mejor momento posible para cambiar las cosas en su plato. “Los expertos en salud llaman a la etapa de la vida una ‘ventana de oportunidad'”, dijo. “Eso se debe a que las decisiones que tomamos en la mediana edad afectarán nuestra salud en la vejez”. Es un buen momento para aumentar el consumo de vegetales ricos en nitratos, como las verduras de hojas verdes, el apio y la remolacha.
“Estos ayudan a las mujeres a aumentar sus niveles de óxido nítrico, que disminuyen tanto con el envejecimiento como con los cambios hormonales”, dijo Jacobsen. “De hecho, un estudio demostró que dos ensaladas al día ayudaron a aumentar el flujo sanguíneo relacionado con el óxido nítrico en mujeres de mediana edad”.
También sugirió un enfoque renovado en los micronutrientes, incluidos magnesio, zinc, colina, omega-3, yodo, vitaminas B y selenio. “El envejecimiento y los niveles más bajos de estrógeno afectan la cantidad de esos micronutrientes que absorbe el cuerpo”, dijo.
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