A las gallinas no les importa, pero los avicultores que venden huevos a domicilio tienen que intensificar su juego. Con el fin de semana de Pascua a la vuelta de la esquina, los huevos tienen una gran demanda.
Mariska Oving de Odoornerveen ya llena el dispensador de huevos en la parte delantera de la granja varias veces al día. “Siempre es un buen momento”, dice, empacando cajas para la máquina expendedora. “La gente ahora consume más de lo normal. Un huevo todos los días ya está muy bien, ahora usamos un poco más de huevos”.
Las gallinas del avicultor Oving ponen más de cincuenta mil huevos al día. Dejan el establo en el área de clasificación a través de una cinta transportadora. “A las gallinas no les importa la Pascua, solo ponen un huevo todos los días. Los siete días de la semana. Aquí clasificamos los huevos. Quitamos los sucios, se rompen y terminan en el champú, por ejemplo”, dice. cariñoso “Los huevos grandes no caben en las cajas, también los sacamos para usarlos en la máquina expendedora, por ejemplo”.
La hija Elisa es una gran ayuda en estos tiempos y recoge los huevos sucios y de gran tamaño de la cinta transportadora. También ayuda con los pedidos. “Ella es una buena fuerza, como la semana pasada tuvimos tantos pedidos adicionales. Que también ayuda con el embalaje”.
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