HAMBURGO/LONDRES (dpa-AFX) – Los consumidores alemanes probablemente tendrán que pagar más por el café el próximo año. “Los precios del café subirán”, dijo el experto en mercados agrícolas Carlos Mera de Rabobank en Londres. Se puede esperar un aumento de al menos el 30 por ciento para el café de precio más bajo en paquetes grandes. Los envases más pequeños, las marcas fuertes y las cápsulas se ven menos afectados.
El precio de los granos de Arábica comercializados en la bolsa de productos básicos ICE de Nueva York aumentó esta semana a más de 320 centavos de dólar por libra estadounidense (454 gramos). Se trata del precio más alto desde 1977, afirmó Mera, sin tener en cuenta la inflación. Sólo este año, los precios del café verde han aumentado alrededor de un 70 por ciento. Las consecuencias no afectarán a los consumidores finales hasta dentro de 6 a 9 meses, afirma Mera.
El precio del mercado de valores constituye la base para el precio mundial del café. Sólo una parte de las acciones mundiales se negocia directamente en la bolsa de materias primas. La mayoría de los llamados contratos de futuros en realidad no se entregan. Para los fabricantes y procesadores, a menudo ofrecen seguridad en los precios y las cantidades de entrega.
“Nosotros, como tostadores de café, tendremos que actuar”.
El líder del mercado, Tchibo, también cree que es inevitable que se produzcan nuevos aumentos de precios. “Nosotros, como tostadores de café, tendremos que actuar. Aún no podemos decir exactamente cuándo y cómo. El drama de los precios que estamos viendo no desaparecerá pronto”, dijo un portavoz. Los almacenes de café de todo el mundo están vacíos. Por lo tanto, no existe ningún colchón para compensar esto. Tchibo no anunció hasta abril que aumentaría los precios debido al aumento de los costes.
La principal razón del aumento de precios es la situación en el país productor más importante, Brasil. “Debido a la grave sequía de este año, las expectativas de producción de café Arábica están disminuyendo. Los árboles producen principalmente hojas y no cerezas”, afirma el experto Mera. Se espera que la cosecha sea incluso peor que la anterior, que también fue decepcionante./cr/DP/men
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