El nombre de Pieperrace se deriva de los marineros de papa en el invierno del hambre durante la Segunda Guerra Mundial, explica Hein Molenaar. El presidente de Stichting Pieperrace cuenta la historia, que se ha contado muchas veces, con amor nuevamente.
“Los Volendammers fueron a las botas (barcos, ed.) Recogiendo papas de Friesland. Fueron traídos a los hospitales en Amsterdam. Ese viaje estaba al acecho en terribles condiciones con hielo y heladas. Pero también tenían que evitar las bombas con aviones enemigos. Muy admirable que esas personas hicieron”.
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