Roeselare veranos con productos locales en tu plato
El verano finalmente está en el país y están felices de responder a eso en Roeselare con la nueva oferta de verano ‘mordido por Roeselare‘. “El verano es Roeselare. Tenemos mucho planeado para pequeños y mayores, como el festival HAP y también tendremos bares pop-up de verano, en el Stadspark o en el Kop van de Vaart. Y hay rutas de arte callejero”, dice Matthijs Samyn, Concejal de Turismo.
bomba de sabor
Como ciudad de comida, Roeselare quiere que todos prueben todas las delicias que tiene para ofrecer. Algunos restaurantes evocan el verano en sus platos con todo tipo de productos locales.
“Un Rodenbach Grand Cru con queso plano con algunos rábanos y hierbas y algo para mojar. Luego hay tomate y camarones con papas fritas frescas y una buena mayonesa fresca y luego un cupé de fresas”, dice Dorine Vandenberghe de Fonduehuis La Paix.
Oliva y Christo de Pluktuin in ‘t Wilde Weg aportan una bomba de sabor extra en los platos de Dorine y otros chefs participantes. “Nuestro producto es sobre todo sostenible, con énfasis en lo local. Para nosotros es muy importante que crezcamos localmente y de temporada, al ritmo de la naturaleza”.
Podrás degustar todas esas delicias veraniegas a partir del 25 de junio.
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