Reovaling tuvo un año difícil

No obstante, la Renovación cierra el año con casi la misma facturación que el año pasado. Pero hay algunos cambios en la oferta, el precio y el consumo de productos. Filip Vanaken, Reoveiling: “Probablemente eso tenga que ver con el calor del verano. Las verduras de verano realmente se beneficiaron de eso. Hacía calor. Las verduras frescas siempre son agradables de consumir. Y su consumo se ha beneficiado enormemente de eso”.

La oferta y el volumen de negocios de tomates, pepinos, champiñones, achicoria y lechugas de invernadero fluctúan ligeramente en comparación con el año pasado. Pero los puerros están teniendo un gran éxito con casi la mitad de la facturación. “Las verduras de campo abierto y especialmente los puerros, porque ese es nuestro mayor producto en este campo, tuvieron que lidiar con una demanda mucho menor porque no hacía tanto frío en invierno. Eso siempre tiene consecuencias para el consumo de puerros. Y ese precio era bajo, aunque todavía quedaba mucho puerro”.

A principios de 2023, la inflación y la energía seguirán pesando mucho y muchos productores tendrán que considerar si la espuma vale la pena.