La granja marina de Colruyt tiene un tamaño de kilómetro cuadrado y se encuentra a unos cinco kilómetros en el mar justo en frente del puerto de Nieuwpoort. Ahora hay 140, así que se encuentran columnas en las boyas con todo juntos unos 45 kilómetros de cuerda de mejillón.
El año pasado cosecharon 30 toneladas de mejillones, pero ahora los pronósticos están aumentando a un triplicado. “Para este año hay alrededor de 30 líneas que vamos a cosechar a principios de junio. Fue una primavera con mucho sol, es decir, mucho plancton. Cuanto más plancton, más mejillones. Es difícil de decir que sabrán mejor que el año pasado, porque ya eran buenos”, dice el biólogo Zeeboer de Zeeboer.
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