Los altos precios golpean los presupuestos de los hogares. Así crece el uso de las tiendas de descuento de alimentación: un cambio de hábitos y de consumo para llegar a fin de mes. Los últimos datos procesados por Nielsen like4like para Fida Confcommercio y Federdistribuzione muestran un salto de más del 10% en la facturación en septiembre. Para Donatella Prampolini di Fida “las tiendas de descuento han canibalizado los canales de los súper e hipermercados”, mientras que para Federdistribuzione la cifra confirma una tendencia de crecimiento que se evidencia desde hace algún tiempo.
Istat: las ventas con descuento aumentaron un 12,3% en julio
Lecturas diferentes, pero una cosa es segura: la tienda de descuento es el único canal en el sector del comercio de alimentos que ha aumentado el número de piezas vendidas. En el periodo enero-agosto de 2022 los “mercados low cost” registraron un aumento en los volúmenes de venta de casi 3 puntos respecto a la misma fase del año anterior. Istat, en su última encuesta, también fotografió una dinámica importante: en julio la facturación de las tiendas de descuento creció un 12,3%, destacándose tanto el canal de hipermercados como el de supermercados en al menos 5 puntos.
Miedo al futuro y ahorro en el gasto
El descuento, por tanto, es cada vez más imprescindible para los italianos que están perdiendo poder adquisitivo. Prampolini no tiene dudas: «Es un hecho que le viene al estómago a la gente: la gente está asustada, temerosa del futuro y trata de ahorrar gastando. También pasó con la crisis de 2009. A medida que crezcan las facturas, también lo hará la facturación de las tiendas de descuento».
Aumento relacionado con el aumento de las facturas
El sector goza de buena salud desde hace algún tiempo, pero para Prampolini el último repunte tiene una conexión directa con las facturas caras. “El supermercado está luchando por mantener la inflación, pierde en términos de piezas vendidas, mientras que el descuento crece”. Carlo Alberto Buttarelli, de la Oficina de Investigación de Federdistribuzione, es más cauteloso. «El descuento se acelera, claro. Está adquiriendo una nueva clientela, formada por gente que busca ahorro, pero no hay un punto de inflexión». En definitiva, cambia el consumo, pero no habría fiebre low cost. Buttarelli insiste en el “supermercado de descuento”: los ciudadanos también lo elegirían por su creciente atención a la calidad.
Tendencias cíclicas
El presidente de Fida-Confcommercio también habla de “tendencias cíclicas”. “En este momento, las familias se están mudando a la tienda de descuento porque es la única palanca que pueden usar para hacer frente a los altos precios. Cuando haya respuestas en temas energéticos, la gente volverá a optar por la alta calidad de los súper e hipermercados». A la espera del futuro comportamiento de consumo de los italianos, Istat también comenta los datos de manera contundente: “En estos momentos el descuento es un sector que crece con más fuerza que los demás”
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