Rebekka Hoppermann es estudiante de medicina humana en la Universidad de Lübeck y de música escolar en la Universidad de Música de Lübeck. Como médica y cantante en ciernes, sabe lo importante que es ser consciente del propio cuerpo y de sus necesidades. Esto también incluye una dieta saludable y climáticamente neutra, que puede tener impactos tanto personales como sociales. Habla con Sebastian Meyhöfer, director del Instituto de Endocrinología y Diabetes de la Universidad de Lübeck, sobre la relación entre la asociación de estudiantes y la cafetería. Quiere que menos personas desarrollen diabetes tipo 2 o sufran obesidad, es decir, sobrepeso. Explica que es importante llevar una dieta equilibrada y saludable utilizando superalimentos como la avena con arándanos y aclara el mito que rodea a la dieta de la piña. Joachim Hagel es alumno de la Universidad Tecnológica de Lübeck. Sus propios hábitos alimentarios y de bebida poco saludables durante sus estudios, así como una enfermedad autoinmune, le llevaron a lanzar al mercado una barrita energética que te llena y te mantiene despierto. Después de varios intentos en la cocina de casa, el ingeniero industrial finalmente consiguió sacar al mercado B_YOND. Joachim Hagel habla agresivamente sobre los obstáculos que conlleva iniciar un negocio y por qué una dieta saludable es aún más importante para él hoy en día.
Moderado por Johanna Helbing, responsable de comunicación de la Universidad Tecnológica de Lübeck, el podcast Lübeck hoch 3 destaca una vez al mes temas de investigación, cultura y sociedad. Están invitados representantes de las tres universidades implicadas en el proyecto (Universidad de Música de Lübeck, Universidad Tecnológica de Lübeck y Universidad de Lübeck) y, según el tema, un experto invitado.
El podcast está disponible en el sitio web. www.denkenspruenge-podcast.de y todas las plataformas comunes disponibles para el acceso. Los episodios se publican en línea todos los miércoles a mediados de mes.
Transferencia de conocimientos, diálogo mutuo y nuevas ideas: eso es lo que significa Lübeck elevado a 3. Los iniciadores y representantes de las tres universidades ven su propio podcast como un componente importante para estimular el diálogo con la sociedad sobre ciencia y cultura.
La discusión en el episodio 29:
Rebekka Hoppermann, aspirante a doctora en medicina humana y estudiante de canto en la Licenciatura en Artes, participa en el Universidad de Música de Lübeck para la salud de los músicos y, en el marco de este amplio campo, se ocupa de los requisitos físicos básicos para una práctica e interpretación saludables. La creación musical profesional consciente y duradera requiere un físico fuerte y equilibrado, que, sin embargo, no es fácil de lograr y mantener en la vida cotidiana como músico.
Profesor Dr. medicina Sebastian Meyhöfer es director del Instituto de Endocrinología y Diabetes de la Universidad de Lübeck y también dirige endocrinología clínica, diabetología y medicina metabólica. Hospital Universitario Schleswig-Holstein Campus Lübeck. Un enfoque particular de su trabajo científico es la regulación neuroendocrina del equilibrio energético humano y la homeostasis de la glucosa. El profesor Meyhöfer es miembro de varias sociedades profesionales y actualmente es vicepresidente y presidente electo de la Sociedad Alemana de Obesidad.
Joachim Hagel estudió Ingeniería Industrial en la Universidad Tecnológica de Lübeck. En 2019 dio el paso al autoempleo y fundó la startup “B_YOND”. B_YOND es una barra de cafeína que se supone que aumenta el rendimiento. La idea del bar la desarrolló mientras aún estudiaba. El ingeniero industrial se sentó con un nutricionista y los dos no pararon de trabajar en la receta hasta que funcionó. Joachim Hagel no sólo convenció a amigos y compañeros de estudios, sino también a entusiastas del deporte y decidió sacar la barra al mercado.
La moderadora Johanna Helbing es responsable de comunicación en la Universidad Tecnológica de Lübeck desde finales de 2021. Estudió cultura mediática europea en la Universidad Bauhaus de Weimar y Lyon y acompaña el podcast en la redacción desde su nacimiento en mayo de 2021.
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