Adana Kebab es un kebab turco tradicional hecho de carne de cordero molido, mezclada con deliciosas especias y luego a la parrilla sobre el carbón en una gran bimera de metal. Por lo general, se sirve con pan, verduras a la parrilla y arroz o bulgur. En esta receta lo servimos en pan turco y lo hacemos completo con lechuga iceberg fresca y salsa de ajo picante.
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