Hoy no hay caballos, sino vacas en la escuela de equitación de Wieringermeerruiters en Middenmeer. Los productores de leche trajeron sus vacas más hermosas al Winter Show anual de Holanda Septentrional, donde se juzgó a estos animales manchados. A pesar de la actual crisis nacional de nitrógeno, el ambiente era bueno.
Granjeros de todo el norte de Holanda acudieron a Middenmeer para mostrar su ganado lechero. Y el nombre Winter Show lo dice todo: se organiza en invierno. Esta vez solo fue pospuesto por una gripe bovina que estalló a principios de este año. «Pero afortunadamente eso no resultó tan mal, por lo que aún podemos hacerlo hoy», dice Kees Conijn, secretario del Winter Show.
Los animales, divididos en diferentes categorías, son vistos en un gran ring por un jurado profesional que llegó hoy desde Frisia. Para los espectadores todos parecen hermosas vacas, pero el jurado presta atención a los detalles. «La vaca debe dar un buen paso, tener patas fuertes, ubres con muchas venas y las tetinas deben estar justo debajo de ellas. Debe ser una vaca ejemplar», explica Kees Conijn.
Cuidado
Sin embargo, hay mucho más. Los granjeros suelen estar ocupados con semanas de antelación para conseguir que la vaca esté lo más «bonita» posible. «Seis semanas antes los mantuve separados y les di de comer algo más. Y cuatro días antes de este día los afeité», dice Sjoerd van der Helm, quien participa con cinco vacas.
«Las ordeñé por última vez tarde anoche. De esa manera la ubre se mantiene llena por todos lados»
Y en el mismo día todavía hay mucho cepillado y limpieza cada vez que la vaca ha hecho un gran recado. Solo el ordeño se pospone el mayor tiempo posible ese día. «Las ordeñé por última vez tarde anoche. Así la ubre se mantiene llena por todos lados». explica Sjoerd. Y eso es algo en lo que el jurado también se fija.
También destacaron los postizos con los que trabajaban varios granjeros. Una especie de extensiones de cabello que se sujetan a la cola de una vaca. La razón de esto: hay muchas vacas a las que les falta el pelo. «Ordeñamos con robots en casa y luego existe la posibilidad de que las colas se atasquen en los motores. Luego hay que afeitarlas», dice el productor de leche Sjoerd.
La foto a continuación muestra una vaca con un pelaje falso (el texto continúa debajo de la foto).
Este año unas 65 vacas viajaron a Middenmeer. «Un poco menos que en años anteriores», dice Kees Conijn. Y eso podría deberse a la crisis del nitrógeno, piensa la secretaria. «Los granjeros están con la cabeza en otra parte. No es un aroma de rosas y alcohol ilegal en este momento».
Pero este problema no se discutió hoy, porque los visitantes y participantes han estado esperando la inspección durante mucho tiempo.. «Realmente es una fiesta para todos los que aman las vacas hermosas», dice orgullosa la secretaria del Show de Invierno.
Y que hay vacas hermosas es cierto. El participante Sjoerd ha mirado bien a su alrededor y está impresionado. “La competencia es muy alta, creo que Holanda Septentrional tiene muy buenas vacas”, concluye.
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