Habrá escasez de sriracha este verano. Sriracha es una salsa picante que puede condimentar muchos platos aburridos, aunque, en mi opinión, otras salsas son igual de buenas. Sin embargo, los verdaderos fanáticos de la sriracha piensan que la sriracha es única, una je ne salsa quois entonces están entrando en pánico.
Huy Fong Foods, el productor de sriracha, sabe lo importante que es la salsa para algunas personas, por lo que la empresa ya emitió una advertencia. Una cosecha ha fallado en algún lugar de México. Huy Fong no quiere decir exactamente dónde, porque de lo contrario la competencia sabrá dónde crecen los mejores pimientos.
Por supuesto, ahora hay acaparamiento, por lo que la sriracha ya está terminada en muchos lugares, en lugar de más tarde este verano.
Espero los primeros videos sobre ‘hacer sriracha usted mismo’ pronto. Las personas que recibieron masa madre en su bulbo al comienzo de la corona ahora pueden comenzar con pimientos.