Los panaderos de Bakkerij van Vessem dejaron de trabajar esta tarde. Decenas de empleados se han reunido frente a la panadería en Haarlem Waarderpolder. Hacen huelga porque quieren un salario más alto.
Bakkerij van Vessem tiene sucursales en Haarlem, Heemstede, Bennebroek y Bloemendaal, entre otras. Bart Blokdijk, que trabaja en la panadería desde hace trece años, está en huelga para exigir un mejor convenio colectivo. «Los salarios tienen que aumentar porque el mundo entero se está volviendo más caro. Esto viene sucediendo desde hace años». Por eso hace un tiempo hubo una huelga en la panadería industrial (otra rama dentro del sector de la panificación con un convenio colectivo diferente – ed.). Los salarios allí ya han aumentado considerablemente, alrededor del 16 por ciento.
Oferta rechazada
En el sector donde trabaja Bart, la panadería tradicional, ya se rechazó la oferta de un aumento salarial del nueve por ciento. «Es difícil ver que otros panaderos del sector estén ganando algo y nosotros no. Queremos aumentar tanto como ellos», afirma Bart.
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A pesar de la huelga, a Bart le resulta bastante difícil dejar de trabajar. «Está bien trabajar duro y disfruto haciéndolo aquí. Prefiero no hacer huelga. Tengo un corazón para el negocio. Pero también tengo un corazón para mi familia, mi hijo y mi esposa. Realmente queremos un mundo mejor». convenio colectivo de trabajo.»
Caso de Corte
Sigue siendo emocionante saber si se permite o no una huelga. La dirección de la panadería ha interpuesto un expediente sumario contra la huelga. Si el juez da la razón a los huelguistas, se paralizarán los trabajos durante dos días. Si no, vuelven a trabajar mañana.