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Ofertas de empleo, entrevistas, decisiones de contratación: en Estocolmo, una inteligencia artificial dirige un café y comete errores

teknomers 29 de Nisan de 2026 3 minutes read

Un Café Dirigido por Inteligencia Artificial en Estocolmo

Un Proyecto Innovador

En un barrio residencial de Estocolmo, se ha inaugurado un café gestionado completamente por inteligencia artificial (IA). Esta iniciativa, promovida por Andon Labs, una start-up de San Francisco, busca investigar cómo se integra la IA en el entorno laboral y las implicaciones éticas que esto conlleva. La IA al mando, llamada “Mona”, funciona con la tecnología de Google Gemini y tiene la tarea de administrar el café de manera eficiente y rentable.

La Función de la IA en el Café

“Mona” no solo toma decisiones sobre la gestión del café, sino que también ha aprendido que necesita empleados humanos para tareas específicas, como la preparación del café. A través de plataformas como Indeed y LinkedIn, publicó ofertas de trabajo, llevó a cabo entrevistas telefónicas y finalmente tomó decisiones de contratación.

Kajetan Grzelczak, uno de los empleados contratados, pensó que la oferta era una broma, dado que se había publicado el 1 de abril. Tras una entrevista de treinta minutos con “Mona”, fue seleccionado para el puesto. Aunque su salario es considerado “bueno”, las condiciones laborales han planteado algunos problemas, como la falta de respeto por su derecho a la desconexión.

Ética y Desafíos Laborales

Durante la experiencia de trabajo, han surgido importantes cuestiones éticas. Hanna Petersson, parte del equipo de Andon Labs, señala que se han estado cuestionando cosas como el salario establecido y los beneficios ofrecidos por “Mona”. Aunque ella considera que ha tomado buenas decisiones en términos de compensación, la falta de atención en otros aspectos, como el respeto por el tiempo personal de los empleados, es preocupante.

Kajetan ha informado que recibe mensajes de texto de “Mona” en horarios inapropiados y que la IA no recuerda sus solicitudes de vacaciones. A veces, incluso le pide que cubra gastos de su propio bolsillo.

La IA: Un Gerente que Comete Errores

Además de los problemas éticos y de gestión, “Mona” ha cometido algunos errores de abastecimiento. Kajetan menciona que las órdenes de compra que ha realizado han resultado en la adquisición de artículos innecesarios, creando lo que él llama “el muro de la vergüenza”, donde se exhiben productos como 10 litros de aceite de oliva y 6000 servilletas que no se utilizan.

El menú del café, diseñado por “Mona”, no requiere ninguno de los ingredientes innecesarios comprados, lo que ha generado confusión y frustración entre los empleados.

Opiniones y Reflexiones

El café, que ha atraído entre 50 y 80 clientes por día desde su apertura, ha suscitado interés entre curiosos como Urja Risal, una investigadora que se pregunta sobre el impacto real de la IA en el empleo. Su preocupación radica en los riesgos de tener una IA como gerente y cómo se deberían manejar situaciones críticas, como accidentes laborales.

Las experiencias en este café dirigido por IA son un testimonio de cómo la tecnología está comenzando a influir en la manera en que trabajamos. Aunque las innovaciones como “Mona” tienen el potencial de transformar industrias, también resaltan la necesidad de abordar los desafíos éticos y prácticos que surgen de esta nueva realidad.



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