Objetos y videos cuentan la relación entre los italianos y la comida. Y ponen sus ojos en el futuro


“Fiesta del Primero de Mayo en Mensano (Siena)”, 1969-71 (© Ferruccio Malandrini).

pags.ensata como la primera de tres exposiciones dedicadas a los clichés de nuestro país, ¡Gusto! Italianos en la mesa 1970-2050 reflexiona sobre cómo ha cambiado la relación con la comida y su imagen, especialmente en las últimas décadas.

Una toma de la serie fotográfica.

Una toma de la serie fotográfica «Lugares de comida», Milán, 2019-2022 de Filippo Romano

Un camino que parte de las peculiares características de nuestra cultura gastronómica, continúa con un tramo donde el sabor se cuenta en sus múltiples facetas y cierra sobre… el futuro de la alimentación.

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