Cuando se trata de tu piel, eventualmente todo (la edad, los cambios en la vida, el efecto de los factores ambientales) pasa factura. Y si bien es posible que no piense tanto en problemas de la piel como las arrugas o las manchas oscuras en sus 20 y 30 años, en sus 40, es posible que haya comenzado a preguntarse cómo puede abordar estos problemas exactamente.
La primera y obvia respuesta tiende a ser lo que pones en tu piel: productos preventivos y correctores «anti-edad». Pero otros remedios, incluido el que pones en tu cuerpo (léase: dieta e hidratación), también importa.
“La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y requiere tanto apoyo interno y externo; existe un vínculo entre lo que ponemos en y sobre nuestros cuerpos”, explica la nutricionista dietista registrada Maya Feller, fundadora de Brooklyn Nutrición Maya Feller y autor de Comiendo de nuestras raíces.
En resumen: si bien los productos tópicos y los servicios profesionales para el cuidado de la piel pueden ayudar a mejorar la salud de la piel, también lo pueden hacer nuestras dietas. Después de todo, los profesionales saben desde hace mucho tiempo que la nutrición, más específicamente, rectificar las deficiencias es parte integral de cosas como la curación de heridas, dice Feller. Y aunque se necesita más análisis, un creciente cuerpo de investigación está investigando los posibles beneficios para la salud de la piel de los ingredientes nutricionales como colágeno, vitamina Cprebióticos y probióticos, y más.
Cuando pensamos en la nutrición, «a menudo nos dirigimos directamente a los macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas», dice Kristel de Groot, entrenadora de salud y fundadora de la compañía de polvo de superalimentos orgánicos. tu súper, quien creció con eccema y notó desde pequeña que lo que comía le impactaba en la piel. “Lo que nos perdemos en la conversación a menudo son los micronutrientes: sus vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes y su capacidad para mejorar su salud, desde la salud de su piel hasta su salud en general”.
A partir de ahora, es demasiado pronto (con respecto a la investigación) para prescribir compuestos de vitaminas y minerales específicos para problemas de piel particulares; además, las recomendaciones nutricionales para problemas dermatológicos deben individualizarse, recuerda Feller.
¿Las buenas noticias? Nuestros órganos están “diseñados para ser realmente buenos en la autorregulación. Si les das lo que necesitan, harán lo suyo, se autorregularán y estarán bastante saludables”, dice un dermatólogo certificado por la junta con sede en el centro de California. Dr. Egeo H. ChanDoctor en Medicina
¿No estás seguro por dónde empezar? Aquí hay seis problemas de la piel que podrían beneficiarse de los ajustes dietéticos.
Piel seca
Claro, puede sonar obvio, pero una de las soluciones más grandes (si no la) para la piel seca es, bueno, mantenerse hidratado. «La mayoría de las personas están un poco deshidratadas al inicio», dice Chan, y asegurarse de que esté bien lleno (asegúrese de que su orina sea de un amarillo muy claro) ayuda a optimizar la función de la piel, específicamente su nivel externo llamado epidermis.
“Cuando pensamos en usar un producto para el cuidado de la piel como el ácido hialurónico, la molécula se hincha hasta 1000 veces su peso y extrae agua de las áreas circundantes. Y si bien puede sacarlo del aire, probablemente sea menos probable que se hinche a su máximo potencial si el cuerpo mismo no está completamente hidratado”, dice Cayli Cavaco Reck, fundadora de Belleza deslumbrante. “Entonces, está maximizando sus productos con ácido hialurónico si está hidratado internamente”.
En cuanto a los detalles más allá de eso, gran parte de la investigación aún es limitada, pero Ava Lee, fundadora y directora ejecutiva de por Ava, que se especializa en suplementos de belleza ingeribles para la salud de la piel, favorece los alimentos ricos en vitamina E, un ingrediente popular en los productos cosméticos. La vitamina es un componente del aceite de la piel, llamado sebo, que ayuda a retener la humedad; actúa como un antioxidante, células protectoras del daño; y la vitamina E podría ser útil para las personas con la condición inflamatoria de la piel dermatitis atópica. Aspirar a 15 miligramos al día de fuentes ricas en vitamina E como Almendrasavellanas, pipas de girasol o espinacas.
Para la piel seca o agrietada, Lee también busca alimentos ricos en zincun mineral que la investigación sugiere podría ayudar a tratar lesiones de la piel. Las ostras, la carne, la avena o las lentejas son buenas fuentes. Su objetivo es alrededor de 8 miligramos al día, aproximadamente la cantidad en 1 taza de avena o 3 onzas de cangrejo azul o carne de res.
Lineas finas & Arrugas
Lo primero es lo primero: no se pueden deshacer años de camas de bronceado o días de protección solar salteados (y no hay nada de malo con las líneas finas y las arrugas; el envejecimiento es un privilegio). Pero, si encuentra marcas molestas, sepa esto: aunque se necesita más investigación, los compuestos en muchas frutas y verduras, especialmente las bayas, llamados fitoquímicos (antocianinas, flavanoles, flavonoles y taninos) tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. propiedades que algunas investigaciones consideran “prometedor” cuando se trata de proteger contra los dañinos radicales libres y manteniendo la piel joven.
A De Groot le gustan el açaí y las bayas de maqui (¿alguien quiere un tazón para batidos?), los cuales tienen un alto contenido de antioxidantes.
Feller también apunta a un pequeño estudio a corto plazo que encontró que 120 miligramos de una sustancia llamada hialuronano (el ácido hialurónico antes mencionado) por día en forma de suplemento durante 12 semanas estaba relacionado con una disminución significativa de las arrugas y la piel seca.
“Los investigadores concluyeron que el hialuronano puede usarse como alimento funcional para apoyar el mantenimiento de la salud de la piel”, dice. Encuéntralo en caldo de huesos, naranjas, tofu, col rizada y almendras.
Lee también confía en la vitamina A, piense: alimentos anaranjados como las batatas, el salmón, las zanahorias o las remolachas, para obtener beneficios antienvejecimiento. Alguno los estudios han demostrado que las personas con concentraciones más altas de vitamina A en la piel tienden a lucir más jóvenes que aquellas con niveles más bajos, aunque ciertamente no es una situación de arrugas versus ausencia de arrugas.
Hiperpigmentación
Para áreas de piel oscurecida, considere agregar color a su dieta. Las frutas cítricas como el limón, las naranjas y las toronjas tienen un alto contenido de vitamina C, mientras que los alimentos de naranja como las zanahorias y las batatas están llenos de betacaroteno pigmentado. Ambos nutrientes podrían ayudar con el brillo y la salud de la piel, dice Lee.
No es una solución rápida, pero algunos estudios de nutrición sugieren que las personas que comen más frutas y verduras, en general, también parecen tener una mejor apariencia de la piel (definida como arrugas faciales, elasticidad de la piel, aspereza y color de la piel). También hay algunas investigaciones, aunque limitadas, sobre el uso de la vitamina C como agente despigmentante.
Pérdida Of Elasticidad & Colágeno
¿Sabías que la vitamina C juega un papel crucial en la estimulación de la producción de colágeno?
“La vitamina C ayuda con el metabolismo celular y con la regeneración y reparación de las células de la piel”, dice la dietista registrada Vanessa Rissetto, directora ejecutiva y cofundadora de salud culinaria.
Pero cuando se trata de reponer el colágeno que hemos perdido con el envejecimiento, Rissetto dice que, en general, obtener suficiente proteína es clave, ya que es un componente básico de nuestra piel, uñas y cabello. Ella sugiere tomar 100 gramos al día, de fuentes como frijoles, tofu, huevos, pollo, pescado y carne de res.
La proteína también ayuda con la salud intestinal, que tiene fuertes conexiones con la piel (más sobre esto más adelante). “Cuando pensamos en ingerir colágeno, la realidad es que la mayor parte del colágeno que ingerimos en realidad no llega a nuestra cara, sino que recubre nuestro intestino, lo que limitará la cantidad de inflamación que tenemos”, dice Reck.
Acné & brotes
El acné y los brotes pueden tener muchas causas, desde fluctuaciones hormonales o alergias a toxinas ambientales; no hay superalimento que arregle una espinilla.
Pero cuando se trata de la dieta, de Groot tiende a pensar en las irritaciones de la piel, como los brotes, como signos de cosas en su cuerpo que están tratando de «salir», señalando alimentos procesados, alcohol, cafeína y exceso de productos lácteos o animales. productos
De hecho, investigación sugiere un vínculo entre los alimentos de alto índice glucémico (refrescos de azúcar, pan blanco, papas) y los brotes, dice Chan.
A De Groot también le gustan los adaptógenos como la maca, la ashwagandha y el sauzgatillo para el acné y los brotes. Algunos estudios sugieren que estas sustancias de hierbas, raíces y plantas influyen en las vías del estrés oxidativo, inhibiendo la inflamación.
Inflamación
Es cierto: muchas afecciones de la piel tienen raíces inflamatorias, como el eccema seco y con picazón y la psoriasis, que causan parches escamosos debido a la inflamación sistémica subyacente. Queda mucho por saber acerca de cómo exactamente la dieta juega un papel en las enfermedades inflamatorias de la piel, pero «la conexión intestino-piel es muy real», dice Chan.
En la psoriasis específicamente, investigación sugiere que los microbiomas intestinales de las personas con la afección son significativamente diferentes de los que no la padecen.
Antiinflamatorio alimentos (aceites de oliva, verduras de hoja verde, frutas y verduras) son siempre una buena opción cuando se trata de calmar la piel irritada. “Cuando alimentamos a nuestro cuerpo con los alimentos correctos, nuestro cuerpo usa esos alimentos de manera eficiente. Cuando nuestro cuerpo se alimenta con alimentos que son inflamatorios, la respuesta comienza en el intestino, pero la vemos en la piel”, dice Reck.
Pero los probióticos (las bacterias intestinales «buenas» que se encuentran en alimentos como la kombucha o el yogur griego) y los prebióticos (el alimento de las bacterias intestinales «buenas», como el ajo, los espárragos, las bananas y la raíz de achicoria) también podrían ayudar tu piel se siente mejor.
«Creo que solo estamos arañando la superficie de los datos», dice Chan, «pero creo que definitivamente existe un vínculo entre el microbioma intestinal, el microbioma de la piel y la inflamación de la piel».