El misterio de la zanahoria de invierno
Sake Slootweg siempre se preguntó por qué siempre sacaba del cajón de verduras la última zanahoria de invierno para el caballo de Sinterklaas. La solución al enigma fue un duro golpe para el alma del niño. Ahora mete las zanahorias en el horno.
Lee la receta aquí.
Salchicha de Sinterklaas
Letras de chocolate. Ranas. Barra de banquetes. Mazapán. Nueces. Espumas sinterizadas. No todo es para Tallina van den Hoed. A ella no le gusta. Afortunadamente, consiguió un plato de nueces de macadamia en su zapato y las usó para hornear una enorme salchicha-hijs lè-hetter va-han.
Lee la receta aquí.
Bolas de pastel de zanahoria
A Marie Louise Schipper tampoco le gustan mucho los dulces y snacks. En el país de antaño, la comida estaba en la mesa a horas fijas. ¡Ahora piensa en eso! Ella inventó una receta del Centro de Nutrición y la convirtió en un bocadillo con bolitas.
Lee la receta aquí.
Ciervo con especias de pan de jengibre (Onno)
También hay gente que estos días quiere comer algo sabroso y sustancioso. Y es posible que tenga un toque picante. Onno Kleyn rindió homenaje a las especias VOC con medallones de ciervo en salsa de pan de jengibre.
Lee la receta aquí.
Bagatela de nueces especiadas
A Loethe Olthuis se le ocurrió una solución para el montón de nueces especiadas y chocolate cuando Papá Noel ya se fue y todos los dulces deben consumirse antes de que llegue la Navidad. Su bagatela de pan de jengibre con chocolate y licor (o jugo) de naranja es fantástico y te durará hasta Navidad.
Lee la receta aquí.
Letra S frita (de Soes)
Para Yvette van Boven, la Navidad empezó casi inmediatamente después de las vacaciones de verano. Con su colega Hiske Versprille se centró en el chouxnut, algo entre choux y donut. El resultado: un postre increíblemente delicioso. Hornéalo en forma de S y todos pensarán que viene de Papá Noel. Por cierto, también es agradable en Nochevieja.
Lee la receta aquí
Pan de jengibre vegano
Sinterklaas está lleno de especulaciones para Pay-Uun Hiu. Sin embargo, el pan de jengibre relleno no suele ser vegano. Tampoco se puede culpar por eso a ese obispo de Myra, de unos pocos cientos de años y no demasiado despierto. Simplemente viene de una época diferente. Afortunadamente, hornearlo tú mismo no es tan difícil.
Lee la receta aquí
dulces veganos
¿Tiene hijos que piensan que ya es demasiado triste comer animales? V hizo la gran prueba de los dulces veganos de Sinterklaas.
About the Author
