North Sea Aquarium se convierte en un moderno negocio de catering

La mina de gambas con su ubicación excepcional en Oostendse Visserskaai, justo al lado de la escala de peces, data de 1958. En Ostende, el extraño edificio se conoce principalmente como un antiguo acuario del Mar del Norte. Después de años de abandono, ahora lo van a reformar. Filip Jans, futuro gerente: “Sí, creo que este lugar definitivamente debería convertirse en algo hermoso. Es un edificio muy hermoso y una ubicación muy hermosa con una gran cultura adentro”.

En su interior aún se pueden ver los restos. El fino acuario de antaño cerró hace 4 años porque ya no estaba en orden. Ostende ahora está otorgando a la propiedad una concesión de 10 años por un euro simbólico. Sin embargo, se requieren inversiones significativas. La reforma y reforma tardará 1 año y costará más de 600.000 euros. Habrá un moderno negocio de catering donde seguramente podrá obtener platos de pescado y camarones. También debe convertirse en un lugar de encuentro con una larga barra.

Alcalde Bart Tommelein: “El Acuario del Mar del Norte está ubicado en un lugar muy importante. Con vista al Vistrap y a apenas 80 metros de los barcos pesqueros de Ostende que entregan pescado fresco todos los días, no puedo imaginar una ubicación mejor para este proyecto culinario. Con esta ‘Mina de camarones’ podemos presentarles a todos nuestra herencia culinaria: los camarones grises”.

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