La Navidad está a la vuelta de la esquina y eso puede generar estrés: ¿qué plato vas a preparar? Cada año es un desafío poner la cena perfecta en la mesa, pero la chef de televisión Bibi Loomans te ayudará. Ponte el delantal de la cocina y ponte manos a la obra con este delicioso entrante, plato principal y postre.
Ingredientes:
- Bollos de brioche o de leche
- 100 gramos de cangrejos
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 manojo de cebollino (finamente picado)
- Jugo de ½ limón
- Tabasco
- Pimienta y sal
- Mantequilla (para freír)
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 300 gramos de risotto
- 100 mililitros de vino blanco (opcional)
- 1 litro de caldo de verduras
- 400 gramos de dados de calabaza (de carne o de botella)
- 6 ramitas de tomillo
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de queso parmesano
- 2 solomillos de cerdo culinarios (600 gramos aproximadamente)
- 1 bola de mozzarella
- 10 hojas de salvia
- 12 lonchas de jamón de Parma
Ingredientes:
- 250 gramos de nata montada
- 100 gramos de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 250 gramos de yogur griego espeso
- Caja de moras congeladas
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de azúcar
- 125 gramos de moras frescas
- Azúcar en polvo
TAMBIÉN TE PUEDE ENCONTRAR ESTO INTERESANTE:
La fiebre navideña en los percheros de ropa de las tiendas de segunda mano: “No sólo por el precio”
About the Author
