Nitrato en alimentación animal para reducir emisiones

Al digerir el pasto, se crea metano en el rumen de la vaca. El ganado emite el gas metano a través de su estiércol y por eructos y pedos. También son vistos como los culpables de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Leche neutra en CO2

Dar a sus vacas lecheras un poco de nitrato todos los días a través de sus concentrados puede influir en el funcionamiento del rumen y, por lo tanto, reducir las emisiones de metano. Eso es lo que están haciendo Sofie Vanpeperstraete y Geert Vandenbussche de De Biezenhoeve en Watou para reducir aún más su huella ecológica. “Mi objetivo es poder suministrar leche neutral en CO2 con mi empresa algún día. Hemos invertido en paneles solares, entre otras cosas. También estamos analizando cómo podemos retener más CO2 en el suelo”, explica Geert.

Al hacerlo, están dando seguimiento a una medida climática de Klimrek, un innovador proyecto colaborativo de ILVO, Boerenbond y VITO con el apoyo de VLAIO LA, que tiene como objetivo apoyar a los agricultores en su progreso ecológico a través de un proceso de orientación y escaneo climático.